生肉包子蒸20分钟可以吗？肉包要蒸几分钟才会熟

肉包蒸几分钟才熟

包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系，如蒸一锅7-8个肉包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些，如果包子数量增多的话，则更要延长时间，

原料：猪肉400g、酸菜200g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角4个、调和油适量、香叶适量、芝麻油适量。

1、面粉加酵母一起搅拌。

2、把面粉揉成面团，放在温度高的地方醒30分钟，待用。

3、将五花肉剁成肉馅待用（半肥瘦最佳）。

4、酸菜剁碎待用。

5、葱，姜，八角，香叶炸好，做香料油待用。

6、肉糜+十六香+葱花+姜末+盐+味素+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀（放入已经转备好的调料油）。

7、把备好的酸菜倒入一起搅拌，滴入几滴香油。

8、搅拌好的肉馅，待用。

9、把醒好的面，擀成皮子。

10、把包子捏成折。

11、包成大包子。

12、包好后，温水下锅放上包子，大汽蒸20分钟。

13、蒸熟后，大包子即可出锅。

肉包子蒸二十分钟左右就能熟，我们蒸完包子以后要关火把它焖一会才能打开锅盖。制作包子非常简单，我们只需要先把面粉、清水、酵母混合在一起揉成面团并发酵，然后将面团擀成皮包入馅料再放进蒸锅蒸熟即可。