小笼包一斤面做多少个 小笼包活面的精准比例

明确告诉你需要,如果不用你的面无法发酵,就不能膨松,蒸出来的包子会发硬.. 因为不知道你用多少面粉,还有是什么品质的面粉.1泡打粉、用量一斤面粉+小于2%.

10个主料鸡蛋两个 黄油适量 低筋面粉适量 辅料黑芝麻适量 白砂糖适量 脆皮鸡蛋卷的做法步骤1. 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化.

你加了鸡蛋嘛,如果加了鸡蛋应该是可以摊成个啊,油要少放,把锅转一圈,让锅底都有一层油,把面糊放进去后,转锅,就可以摊薄了.哪边厚就往另一边倒的那样.翻了好久才翻到去年做饼的图.求采纳啊.

他们回答都有些片面了,这个问题很灵活,看你加多少水和熬粥的技术啊!!! 嘿嘿,你加多少水,就能熬多少粥,不过不是1:1,大约是(米+水)的6-8成,你自己看着办吧,跟你熬粥的火大小和时间长短也有关. 我是给你提示,没有固定多少碗,这都是你决定的,哈哈,这个答案还能让你满意吗.

1斤黄豆能做2斤人造肉

1斤谷,打了外面为壳,能余糙米78到84斤,称为谷子的出糙率.1斤糙米碾白了又要去悼约12斤糠.因此,1斤谷碾成白米,约有66斤到74斤的样了(称为出米率),视谷的品种及饱满度不同出米率有所差别.

一般一斤面粉和成面团大概有760克左右,如果是小笼包一个大概要30克面团,大点的包子需要50-60克的面团,所以大概能做22个左右小包子或者15个左右大点的包子.

做包子发面一斤面粉放6两水比较合适. 注意:夏天用冷水 而冬天就要用温水或热水,做包子发面要稍微软一点,这样做的喧腾,好吃.

美味包子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味包子的制作材料:主料:精白面粉500克 辅料:肥瘦猪肉250克,白菜,韭菜 调料:盐,酱油,鸡精,料酒,香油,姜末,葱花,发酵粉 美味包子的特色:汁多味鲜、香而不腻. 教您美味包子怎么做,如何做美味包子才好吃1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团; 2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定),顺一个方法搅拌至粘稠状,放入白菜、韭菜搅拌成馅,最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀; 3、将面团下剂,加馅包成包子,入蒸屉蒸熟即可.

看你放得多少,加不加其它的辅料进去,一般可以做到20到50个水等,如果放得少的话,也许可以做到80个