烧烤为什么孜然是灵魂？ 烧烤孜然粉怎么配最香

摆烧烤摊的呗

“孜然” 孜然的学名为枯茗(CuminumcyminumL.),是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物.它的原始产地在北非和地中海沿岸地.

孜然出自新疆,现在许多地方也用孜然调味.它吃到嘴里感觉象干面粉,但味道是有点刺激性的香,有一点象五香味,不象花椒那样浓郁刺激.天,我实在找不出词来形容了.一般用来烧烤最好吃,有时也用来炒菜,主要是与肉类搭配.

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热烹调.现代社会,烧烤不仅在方式上呈现多样化.

时间太久了,我今天收拾厨房发现一瓶孜然,好久了,闻了闻没味了,一点孜然味都没有

是一种香料个人认为他不是辛辣食品 因为我觉得它不辣就是有些呛人.用它烤羊肉非常的好吃!

孜然又名'安息茴香',来自维吾尔语,又叫“阿拉伯茴香”.它产於中亚、伊朗一带,在我国只产於新疆和甘肃河西走廊一带.孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,不.

十斤孜然,二斤果仁,一斤芝麻

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烧烤中的孜然 最好是 半碎为好 粉末状口感会发苦 粒状 香味散发不出来 所以 半碎状态最佳