巴西坚果图片 巴西坚果的功效与作用

巴西栗 【学名】Bertholletia excelsa H.B.K. 【英文名】Brazil nut 【中文名】巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果 其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美称,与巴西坚果不同. 而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分(种子)形似鲍鱼.

王蕊科巴西坚果属,热带常绿果树,大乔木.别名巴西栗.原产于圭亚那、委内瑞拉和巴西,在亚马逊河盆地形成大片森林.70年代世界年产是3万-6万吨,树高20-45m,树干笔直,木质优良,叶长35-40cm,宽约7.5cm,波状,顶端尖,轮生,柄短.顶生或腋生圆锥花序;花暗黄色,直径约5cm.果圆球形,棕色,直径10-15cm,具木质壳;每果有种子12-24粒,种子横切面三角形,种仁白色.要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤.用种子繁殖,10-15年开始结果,果实11月万熟,落地后收集.成年树每株产果100-300个.种子不耐贮.种仁含油65-70%,蛋白质13-17%,水化合物8%.多用于加工糖果等食品,油可食用.

巴西坚果就是巴西栗,形状似鲍鱼,所以又叫鲍鱼果.巴西果的营养价值:巴西果含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙铁磷等微量元素,还含有大量的硒元素,常吃可以健脑,还可以体改记忆力,有解酒喝酒的功效,特别适宜身体虚弱的人吃.

是巴西栗树的果实,现在国内拽斯它这个牌子很受欢迎

【用途】巴西栗种子可食用,外形特别像鲍鱼,所以商品名叫鲍鱼果.种仁肥白香润,有香气,吃起来酥脆可口,特别香美,回味香浓;营养丰富,含有百分之十四的蛋白.

巴西栗种子可食用,外形特别像鲍鱼,所以商品名叫鲍鱼果.种仁肥白香润,有香气,吃起来酥脆可口,特别香美,回味香浓;营养丰富,含有百分之十四的蛋白质,百分.

好像是巴西坚果,鲍鱼果.

巴西坚果又称巴西栗,含有丰富的硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果.巴西坚果是当今已知富含有机硒素最高的植物,能够促进谷胱甘肽的合成,对于解酒护肝的作用相当明显,经常食用可增强大脑记忆能力.

巴西坚果可以改善睡眠,增强人体免疫功能,健脑益脑.拽斯它DRIEST牌子很不错,品质好,值得信任.

如果买了盒混有各种大小谷粒或果仁的什锦果麦,往往会发现大的坚果会浮在上层,细碎的谷粒则留在下层.因为盒装的什锦坚果中,颗粒最大的是巴西坚果,所以研究粒子运动的工程师称呼这种现象为巴西核果效应(BrazilNut Effect).一般的解释是因为这些大大小小的颗粒在运输振动的过程中,所有的颗粒都互相接触运动,小的颗粒会掉入大颗粒之间的空洞,可是大的颗粒无法进入小的颗粒之间的空洞,所以小的颗粒最后会聚集在底部,让大的颗粒留在顶部,或者认为颗粒的相对运动造成对流现象,盒里中央的颗粒向上运动,侧边的颗粒则向下运动,大的颗粒因为无法融入狭窄的下降流,所以被拘限在表层.