西餐餐前服务打开餐巾应按照先女兵或者先主兵的顺序顺时针进行对不对？

西餐服务应按照什么顺序进行点菜

一般先要开胃酒(aperitif)可要可不要 头菜(entree)可要可不要 一般你想吃一顿正经的,前两个选一个吧.主菜(plat)一般就这一道热菜,我在欧洲吃到现在还没一顿有两个热菜的呢!甜点(dessert) 如果你没要头菜,要一个吧.咖啡或茶,坚决不要!那么贵,上来的只有比酒盅还小的一杯,除了和别人谈事,别点!反正,如果你想体面的吃,一种方法是从开胃酒一直到甜点要3样以上(一定包括主菜!),一种是你不饿(或者装做不饿),直接要甜点和咖啡(或者要一份冰淇淋就行).我也见过只要头菜的,女的一般这样就行.

西餐服务为客人斟酒时,应,按女士优先的原则,按依次为客人斟酒怎.

据我所知,中国礼节中,左为上(看看国家领导开人代会的时候怎么坐就知道了,右为上是西方传统),所以首先敬主位,然后自左向右顺时针敬酒,这是一种.还有一种.

西餐服务顺序要遵循的原则

正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水.

西餐斟酒的顺序

红酒文化——西餐斟酒顺序要求:西餐饮用的酒品种类一般以菜看的品种而定,即吃什么菜饮什么酒,饮什 么酒配什么杯,都有严格的规定.西餐较高级的酒席宴会,一般.

西餐正确的用餐顺序

开胃菜、汤——副食(蒜香面包、沙拉等)——主菜、主食——餐后甜点——咖啡、茶饮

餐厅服务员给客人上汤顺序是怎样的?是不是先主位再宾位再顺时针上.

这个跟地域有一定的关系 也就是风俗 因地制宜嘛其次两种情况:1如果对客户不了解尽量以宾客为主2了解顾客的前提下 谁的分量重就先上谁的 如果俩差不多还是以宾为主

求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等!

(一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果

西餐正规的上菜顺序是?

开胃菜,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶

请人吃饭的倒水顺序,圆桌,先给主宾倒了水,顺时针,是不是绕过自.

长者优先!宾客优先!然后再按顺序来就行了!

中西餐点菜的顺序

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜.有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的.