螺蛳粉的做法 自制螺蛳粉的做法及配方
去柳州尝一下就知道,多吃几家,到认为好吃的为止.正宗的话就是要有螺丝炒的汤头,不过现在这样的有点难找,如果你是北方的话,可能有些东西你没有听,超市的都是假的
螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法: 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了.
螺丝粉是怎么做的配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法: 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了
求要柳州螺蛳粉的配方以及做法柳州螺蛳粉,产地广西柳州市 就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品.米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,但一般螺蛳粉都选用线粉.而特点在于其配菜.
想学习螺丝粉的制作方法,有收徒的吗螺丝粉做法 其实做螺丝粉呢, 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡开(泡一个小时以上)后待用,米粉是基.
要几道工序才能做好螺蛳粉,深圳龙岗坂田的螺蛳粉做法跟配方谁知道?如果想学正宗的柳州螺蛳粉,推荐你到深圳食为先,老师会手把手教你制作螺蛳粉的工序及配方,随到随学,学会为止.
怎么做柳洲螺蛳粉柳洲螺丝粉的做法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡开(泡一个小时以上)后待用,米粉是基础. 其次.
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螺蛳粉有几种做法??食材 土豆 螺丝粉 番茄 1/2个咖喱 1/2块 尖椒 蒜 植物油 步骤/方法1 准备好原料.2 锅中放入清水,水开后,放入螺丝粉煮熟.3 捞出来过凉水.4将螺丝粉放到盘子里备用,也可以拌一点油防粘.5 土豆、番茄切丁,尖椒切块,蒜切末.6 锅中放入食用油,油热放入所有材料翻炒7 倒入清水,大火煮开,转中火煮熟.8 土豆熟后,放半块大喜大黄金咖喱.
螺丝粉的制作方法机器加工大米成米粉(超市能买到) 配料: 螺丝汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法: 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了. 不知道是否有遗漏或不全,配料都要做到位了,不容易的,想吃还是欢迎你来柳州:) 米粉的做法真的很多,这只是其中一种