用红九九制作火锅底料 红九九火锅底料

1.先取一个容器,直接倒进去3分之2左右的温开水.2.接着往里放入大概6分之1的火锅料,这个口味随个人爱好酌情添加的.3.然后再放入切好的葱段还有姜、蒜苗、红枣,最好再放1、2颗冰糖,可以起到预防上火的作用.4.最后放调料,盐、鸡精、胡椒粉适量,导入少许的料酒、醋,麻油提味,最后待水煮至沸腾,鲜香麻辣的火锅底料就做好了,尽情享用吧!!

家里一直用这个.很简单.做火锅的话,2.4kg水,加400g红99火锅底料,煮沸后就可以烫菜吃了.

1. 辅料准备好:葱,姜,蒜,辣椒.2. 红99一包.3. 油要多一些.4. 油加热至4成先放两把花椒,炒出香味5. .放入辅料6. 翻炒均匀至出香7. 放入红99火锅底料,将其溶化,同时加入鸡精.8. 将红99火锅底料和辅料一起翻炒片刻,出锅前再放一把花椒9. 关火起锅即可10. 盛入电火锅中,放入几段葱和香菜,11. 加水后沸腾就开吃啦

可以做香辣虾 要看你用什么虾和多大的了 要是大的明虾的话 你先把明虾背部用刀开一点口子 再拿去油炸下 油温六七成左右 炸到金黄虾背部肉翻出就差不多了 捞起来待用.洗锅 锅里下底油取适量火锅底料煸炒 看着底料都化了再下干辣椒《看你的口味放多少》和葱白段有香叶放点可以姜丝 一起煸炒 问道香味了 就把炸好的明虾下锅一起翻炒 撒鸡粉没鸡粉鸡精和味精也行 盐巴少点 继续翻炒 再撒点点黄酒 提香的 记住速度要快 起锅装盘 上面可以撒点香菜段

红99是地道的重庆火锅,所以爱上火锅的我,经常买它来烫火锅.这个火锅底料,采用上等牛油,辣椒,花椒,豆瓣酱等,做出来火锅,带有重庆风味的,最为特别些.

牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两. 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克香草5克 制作方法 炒制前.

首先建议你先把蔬菜之类的材料切成一致大小,然后用红九九重庆火锅浓缩底料加水沸腾,按照不容易熟-好熟的顺序下料,注意淀粉含量多的最好不要下太多,就很好吃了.

一直喜欢红99的味道,它可是地道的重庆火锅底料,反响超好的.它采用上等牛油,辣椒,花椒,豆瓣酱等,做出来的火锅底料,货真价实,真心觉得好.

1. 烫火锅 按2.4kg水兑1袋红九九火锅底料(400g的)的比例,煮沸后,就可以烫各种新鲜菜品吃.2. 煮面 先把15—20g的火锅底料用油化开盛碗,然后煮面,面熟了挑到碗里,搅拌均匀即可.3. 炒菜 红烧牛羊肉、回锅肉、红烧鱼,等等等,做法简单,味道麻辣鲜香.红九九官网和官方微信上有很多菜谱,可以参考一下.

红99的火锅底料非常好吃,现在还有了全新的海鲜口味,我试了一次,汤特别的鲜美,加点切片番茄和香味蔬菜,涮海鲜味道好极了