三 沐 秋 实的海带豆腐汤好不好吃？ 海带豆腐汤的功效与作用禁忌
更新时间：2021-12-26 03:25:16 • 作者：CORY •阅读 3298
海带豆腐汤怎么做了好吃？
海带豆腐汤
豆腐１块，甜椒1个，海带50克
辅料：
淡色酱油10克，姜２片，葱２根，肉清汤、料酒、白糖各适量
制作：
1.豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤３杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒１大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
海带豆腐汤怎么做？
首先把豆腐切片，过开水1分钟左右捞出，准备好海带丝（最好是丝，口感更好些），油要不要太多，把过水后的豆腐随便翻炒一下即可（微黄，锅一定要热），加水煮开后放入海带丝，作料：盐.鸡精(根据个人口味）大概5分钟左右就可以了（海带丝易熟，如果要面一点的可以煮的时间长些。
新鲜货贝怎么做 才好吃？
粉丝蒸扇贝:将扇贝洗干净，把沙子洗干净，放一些粉丝，将蒜蓉和酱油、葱油搅拌均匀，均匀撒在扇贝上，蒸10分钟即可品尝。
新鲜小贝类做法:可以水煮也可以爆炒都很好吃！
海带豆腐汤的用料做法是什么？
用料
主料：海带（100克）、豆腐（一块）、冷冻对虾（6个）、香菇（6朵）
调料：高汤（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
做法
1、锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2、炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。
3、放入海带和香菇翻炒一下。
4、把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。
5、把虾放入。
6、加入一点料酒，煮上10分钟。
7、把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8、加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。
9、最后撒一些蒜苗关火。