猪肚煲汤的做法大全 猪肚搭配什么煲汤最好

猪肚炖莲子.猪肚包鸡.还可以把糯米、莲子、香菇、15克砂仁、盐适量放入猪肚中,锅内加水炖猪肚洗干净,切开,用冷水下锅,加料酒,生姜,水开撇去浮沫,捞出做鸡汤,用的是整鸡,不要加盐,直接煮,出白汤就可以.把鸡捞出来,放猪肚进去,加姜,料酒煮.熟后调味

主料:猪肚500克调料:白胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克白胡椒煲猪肚汤的做法:1. 猪肚一只,反复用水冲洗净;2. 把约15克白胡椒打碎,放入猪.

备料: 猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末 做法: 1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段. 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水. .

猪肚煲鸡 材料:完整洗净的新鲜猪肚一个,柴鸡一只,葱姜胡椒适量 制法:1、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉. 2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里. 3、把猪肚的开口处捆紧或缝合. 4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚. 5、小火煲3小时. 6、捞出猪肚,汤放盐调味. 7、把猪肚切成丝,鸡肉撕成条状,按白切鸡的吃法沾葱油生抽. 7、最主要的是喝锅里的汤,柴鸡的养分经过猪肚吸收并一起溶解在汤中,那清汤中便完美的融合了两种不同的鲜味,所以自然鲜美无比,喝几碗下肚,胃里暖洋洋的,感觉舒服极了. 功效:按照吃哪补哪的理论此汤应有补气虚,健脾胃,消积食的功效,胃寒的铜子可多加些胡椒粉.

莲子猪肚汤备料:猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末做法:1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段.2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水.3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅.特点:汤浓味美,营养丰富.注意事项:1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气.2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美.3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用.

生肚一个500克--盐2克--醋10克--料酒20克--面粉20克 搅拌好准备洗肚用 然后清水洗净 制作:1:水800克 葱50克 姜30 肚 一起蒸 40分钟 2:肚切丝200 榨菜切丝80 木耳切丝50 姜10 胡椒粉1克 味精2克 水800克 盐5克

主料:猪肚1副、大白菜100g、胡萝卜1根、白果25粒辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、大料3个、花椒3g、白酒适量、碱面适量、香醋适量、面粉适量、姜适.

先将猪肚用清水洗干净.(猪肚上付着的杂物全部要清理干净,起码要洗四五次,这要花费很多时间,清洗的时候可以使用盐,那样污物更容易去除) 然后在猪肚里面塞上胡椒粒,放在高压锅里煮十多分钟. 把七分熟的猪肚里面的胡椒粒清理出来,再把猪肚切块,放在锅里跟咸菜一起煮,搞定! 注意:如果猪肚清洗得很干净的话,那么高压锅煮出来的汤很美味的,食用 如果猪肚清洗不是很干净的话,那么高压锅煮出来的汤最好不要,因为会有不好的味道 干不干净就看高压锅煮出来的汤的颜色.如果太黄,那么说明你洗得不干净 经验不是很丰富,还请大家指正

莲子猪肚汤 猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片盐 鸡精 葱末 做法: 1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段. 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水.

猪肚豆腐汤,味道很好的!