新手开饺子馆注意事项 开饺子馆快倒闭了

开饺子馆注意事项饺子馆的硬件设备需求 首先需要6---8张散台.每张桌子配四把凳子.一般的家具市场有平均一套在100--150,桌子,椅子1000元.简易吧台,你们当地的做家具的可以打.至于档次也不必要太高,300左右,柜台可以采用玻璃的,150左右.以上三项在当地的二手市场也有的.一般都是转行变卖.品项也不错,价格也不高,建议可以考虑.餐具:酒店用品商店一般都有,结合你的饺子馆.买一般档次的就可以,每桌4位*8==32 就算全部客满,也要多打出富裕.如何开一家饺子馆?加上后厨的用具 一般费用在500元以内.冰柜:用于冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,绞肉机一台.煮饺子的锅至少两口.为适应不同的馅料.

1、干净卫生2、服务热情大方.3、要有特色4、店面色采要有地方的风味、5、调料要好(辣度)6、回头客必须在百分之八十以上. 点名:福乐源饺子馆

馆子干净明亮,饺子要有特色,服务员要亲切礼貌整洁手脚勤,刚开业要优惠.

首先是饺子的味道,酒香不怕巷子深,其次是地理位置,选址,有一个好的地理位置,就是成功了一办,三是卫生,不卫生的东西,平心问一下,你喜欢吃吗?四是服务态度,花钱花也要花的愉快,五是价格,价格实惠才是王道,谁都不愿意被宰,对不? 谢谢采纳

桌凳碟筷;油盐酱醋;煤气灶炉;菜馅面板;面皮和盆(活鲜和刷碟子筷子);打捞饺子的工具;制作个菜单(各样的口味和价钱);记账本和笔;垃圾桶;蒜,暖瓶,茶壶,杯子

我来告诉你几点: 1:考察市场(看面食者得比例再决定饺子馆的规模) 2:店面位置(这个决定你的生意好坏) 3:金子招牌(好招牌固然重要,饺子的质量才是第一重要) 4:服务质量(这个决定你的回头客的数量) 5:环境卫生(要给顾客营造舒适安全卫生的氛围) 6:饺子做法,当然啦这个我不能直接告诉你,大家都是同行..

1要位置好,2要师傅好,3要味道好

选一个好的店址.都说恰到好处地选择一块经营位置,你的生意差不多就已经成功了三成.锅灶、盘、碗、碟、筷、桌椅应该是首当其冲的,再就是冰柜、绞肉机,还有调味品,饺子馅儿起码六种以上吧,才能满足不同口味儿的人群,有荤素之分,其实不单单是饺子馅有秘诀,面也很有讲究,一流的馅儿,加上一流的面才够得上迷人,现在还流行吃健康,配料十分讲究,面也实行多色彩,要开就开出特色,要不很难长久.

不知道你是哪个地方的,因为地区饮食习惯对生意有一定影响.我经常吃饺子,建议最好到当地附近的饺子馆多吃几次,先以一个顾客的角色思考一下,把别人的优点积极.

我见过几家饺子馆或者包子馆,一般都是在店堂比较明显的位置,有一个操作间,用大块的玻璃隔断与顾客隔开.里面是干净整洁的案板,干净、熟练的包饺子的人,有一个或几个厨房用的立式不锈钢冰柜,里面是保鲜的各种馅,在一个犄角有一个显示屏,随时显示有顾客点的什么品种的饺子、分量等等信息;包饺子的人,按照传进来的信息作业,有条不紊.用过的馅随手放冰箱,要包什么馅再从冰箱取.一般仨人,一个擀皮、两个包;店堂不但提供饺子,还有炒菜.服务员手拿点菜的机器,就跟现在的大屏手机一样,几号桌一点,定什么一点,最后多少钱,有个数,全到总台,相关的点菜信息,各入炒菜间或包饺子的间.