外面的香肠是怎么做的 香肠外面有层白色

材料 粉肠,蒜,猪肉两斤,盐,糖,酱油,白酒,少量丁香粉 做法1、粉肠一条,先去掉外面的油膜;2、然后用刀由肠的一端刮到另一端,用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子;3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端,再用水灌进去冲洗一遍,沥干备用;4、猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的,切成细条状,越细越好;5、然后加入盐、糖、酱油、白酒和少量丁香粉拌匀,腌十五分钟后塞进肠衣,晒干风干即可.

基本材料:猪瘦肉70千克 肥肉30千克 精盐2.5~3千克 白糖6~8千克 白酒2~3.5千克 . 灌制后的香肠,每24~26厘米为一小节,用水草绳结扎,然后在中间用小线再系结,使.

自制香肠 space 自制香肠的用料 去皮猪前腿夹心肉 5000g盐 100g糖 200g生姜 200g55度白酒 150g肠衣 100g棉绳 自制香肠的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 猪.

香肠 瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量. 制作方法 1.将肉洗净,抹干表面水分,.

摩梭语伸布.把猪小肠洗净后奖配好佐料的小块鲜瘦肉从猪肚子中挤压进小肠内,圈成8字形晾干.摩梭人加工的香肠,其味道有独特的鲜美和举家旅行携带方便之优点. .

鸡肉烤肠是一种采用鸡肉为主要原料,经过原料绞制、滚揉、灌制和热加工的低温肉制品,其营养丰富、食用方便,是佐餐、旅游携带和休闲必备的产品.最近,济宁耐特.

动物小肠`~~ 洗净~~ 待用~~ 猪肉(还可用鸡肉~ 人肉也行) 切碎~~~ 加姜, 葱~ 盐, 味精,料酒~~糖~~ 腌制~~~ 再把腌好的肉装到小肠里就好了,~ `再就晒` 用太阳晒干`` 也可以用烟熏~~~

肉精粉,面粉,淀粉,粗粮,废肉沫,香精,色素,肠衣!

主料 前腿猪肉5kg 方法/步骤11,首先说肠衣的吧.我用的是猪肠衣~~大的农贸市场卖猪肉的地方一般有卖的~尤其是这个季节,都做香肠,都是收拾干净的,回来自己浸泡.

你好,肉是双汇之类的冷冻肉,调料有的是自己配,有的是商场里有卖的那种五香调味包,,然后用肠皮灌的,谢谢,希望能帮到您!