请问一下于司令正宗麻辣烫味道怎么样啊?
有没有谁告诉我真正的麻辣烫的味道是怎么样的?
麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,.
什么样的麻辣烫味道正宗啊?
骨汤的话,就是大骨头熬的汤加上各种调料;麻辣口味的红汤,就是炒料,主要用郫县红油豆瓣酱,熬汤,加配料.我看过我朋友做过,味道挺正宗的,好像是从福来品学的,学之前我们还尝了尝他们邮寄过来的底料,味道真的挺好,我朋友第二天就决定学了,现在生意真的挺好的.
正宗的麻辣烫是什么味道?
麻辣烫是起源于四川、是流传千年的地方特色小吃,也叫串串香.其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,口味有麻有辣. “大嘴”麻辣烫在底料的制作上苦心研究,研制出具有特色底汤,从而深受广大消费者的喜爱.
魏记麻辣烫味道怎么样?
魏记麻辣烫,味道好,消费者吃过一次就成为我们的回头客.魏记麻辣烫,期待与您.顾客根据菜品的特性选择适合的高汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,
我做的麻辣烫的味道怎么跟外面的味不一样啊?
外面卖的调料比超市的多好多,有30多种,而且选的聊都是质量上乘的 ,这点很重要,比如花椒,好的花椒比质量差的麻些,而且有香味,不好的 不太麻还有苦味,汤比家里的好,熬了很久的老汤,骨头是猪的棒子骨和 脊椎骨和猪脑袋骨和适量的牛骨头几种骨头一起熬的 超市卖的调料原材料就质量不好,而且搭配不是很科学,重庆生产的某些牌子要稍微 好吃点,还有自己的烫也不如外面,所以肯定没外面的好吃
谁对麻辣烫有吃经验?那里的口味最好?
当然是四川了.四川又以重庆为最.
正宗王记川味麻辣烫怎么样
每次来朋友都要带他们去吃花园街的王记麻辣烫,非常好吃 . 价格又实惠 老板的态度也很好 还有旁边有个双合盛脆皮年糕也很好吃 好大 只要两元
麻辣烫味道问题
大老远能闻到味道的是因为汤里有丁香豆豉和豆瓣,纯牛油炒的底料很油腻,老汤再用牛骨的话就更不要说了.你说的他的汤应该是清水煮料包,应该是加了鸡架了,但是没煮白.你可以把牛油的量减少,骨头汤用猪骨和鸡架熬.但是配方的问题没法告诉你,原因你懂的.如果需要,我在济宁.
什么牌子的麻辣烫味道最好,口碑好
王贵仁砂锅麻辣烫,这个我和朋友经常去吃,味道相当棒!
大家知道哪家的麻辣烫味道最正宗吗?
吃了那么多还是王记的味道最回味无穷 加瓶雪碧 感觉吃的很过瘾