西点师需要什么天赋 西点师以后老了怎么办

需要用心. 做食品艺术光是模仿是不够的,要走出自己的风格. 饮食的艺术也是生活的艺术

需要,这样比较容易上手,能够更快的学到精髓,并且可以加上自己的构思

需要具备下列条件之一:(一)经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书.(二)在本职业连续见习工作2年以上.(三)本职业学徒期满..

挺好的啊,积累点经验,以后自己有钱了可以自己开

我不是你说的所谓专业人士,因为专业人士不会到这来,也不会这么清闲,但我也比较喜欢甜点,或许可以给你一点建议.首先,在中国的大学里(本科)没有甜点专业,只有在培训学校里才有,如果想学的话,先参加一个专业的培训学校,经过系统的学习之后才能工作,然后从最基础的工作做起,例如西点大厨助手,咖啡店洗碗等等.另外还需要具备一点,那就是吃苦耐劳,因为许多西点师需要长时间的泡在饼房里工作,而且都需要在清晨就需要工作,所以自己一定要想好.

具体的技能是很多的,不过你还是要去学校学习一下,如果不去学校学习,是不会知道的.优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营.

不晚呐,正所谓长到老学到老,你想要做什么就努力地去尝试,学糕点和天赋没有什么太大的关系,功夫不怕有心人,想去学就努力的去吧~~~巧克氏,挺不错的.

基本功很重要,你得到专业的烹饪学校去接受最专业 的培训. 比如说新东方这个烹饪学校,只做烹饪培训,在我们成都学西点一年,能学到 各种花卉、生肖、卡通裱花西点;港式西点;欧式西点西点;韩式水果西点;芝士甜品;曲奇、泡芙、披萨等各种西式点心的制作方法;以及冷、热饮 你呢以后有了真本领了,到酒店工作积累经验,以后开店,开连锁店,懂管理 ,也不会失败.成功性也会高一些,多好呀.

西点师学习内容有以下几点:1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、bai巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干.

兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒.唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心,希望你能确实明白其中关键.关于多久可以学会的问题,去学校的话,按学校的计划就可以,2年?3年?5年?主要是学历证明的关系,如果机会好的话,有好的师傅教,学面包类最多三天即可,实际上只要正常人一般一天也就入门了,甜品,巧克力等别的需要几星期就足够,只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊.