请问正宗赖茅酒是茅台酒厂生产的吗,其他厂家的都是假赖茅酒?
赖茅酒是假酒吗
不是,与茅台算是同根同源,有点像拉斐与小拉斐。
过去的赖茅酒,1929年贵阳商人周秉衡在茅台镇投资创建“衡昌烧坊”,与王家的“荣和烧坊”隔街相望。由于种种原因,周秉衡经营的“衡昌烧坊”出现持续亏损,难以为续。1938年,周秉衡的“天福公”商号宣布倒闭清算后,“衡昌烧坊”也濒临倒闭。周秉衡四处奔走欲出售“衡昌烧坊”,以弥补亏空。1941年,赖永初独资收购“衡昌烧坊”,改扩建并更名为“恒兴烧坊”,用“赖茅”两字作为自己产品的商标名称。1951年之后,“赖茅”牌、“华茅”牌和“王茅”牌茅台酒生产所在地的仁怀县人民政府采取赎买政策,购买了成义酒厂和“华茅”牌产品商标,成立了新中国第一家茅台酒生产厂 ——国营仁怀茅台酒厂。1952年10月,政府又将荣和酒厂和“王茅”牌商标作价并入仁怀茅台酒厂。1953年春,恒兴酒厂和“赖茅”牌商标,也折价转入仁怀茅台酒厂。至此,茅台酒三巨头全部合并转入国营茅台酒厂。上世纪末,国营茅台酒厂没有继续保留赖茅品牌使用权,赖氏家族的人开始恢复使用,包括赖永初、赖贵山、赖雨生兄弟三人的子女、孙子女、外孙子女纷纷建厂生产赖茅酒,茅台镇和仁怀市的一些酒厂也生产赖茅酒,看到市场对赖茅品牌的认同度很高,各地也出现了大量生产赖茅的企业。目前挂生产“赖茅”酒的厂家,上规模的有100多家,此外还有众多小作坊或者小工厂生产赖茅酒。
茅台赖茅才是真赖茅,那茅台赖茅也是茅台公司产的吗?
茅台赖茅不是茅台公司旗下的,但是,茅台公司和中石化易捷销售合资的公司,味道不会输给任何一款茅台酒,口留余香说的就是赖茅,喝起来下喉顺滑,也很清爽,不愧是传统的老酒。
赖茅酒怎么分辨真假?
分辨真假赖茅酒可以看防伪标识、颜色和香味。
1、看防伪标识。
酒盒下方标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”字样,酒瓶瓶颈处可见茅台系列酒防伪贴,旋开瓶盖后可见“已开启”的金线防伪标识。
真赖茅酒:
假赖茅酒:
2、颜色。
将酒倒入杯中,观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色发黄,酒体粘稠。
3、香味。
将酒杯放在鼻下1-2厘米处,轻轻吸气,会闻到好酒优雅的香味。装过好的酱香型白酒的杯子,空杯后依然会保留很长时间的香气。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢。
扩展资料:
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。
在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商62616964757a686964616fe78988e69d8331333431363630标为茅台公司注册商标 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为假冒侵权产品。
赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子,在酿造工艺上,秉承茅台传统的酿造技艺,酿造品质酱香型白酒。
季节性生产。国内一般白酒酿造,一年四季都可以投料生产,只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。
茅台赖茅的酿造工艺,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”。同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
参考资料来源:
人民网-打假维权:我们保护得了茅台吗
我买的赖茅酒是茅台镇茅坛酒厂的,是真的吗?有这个酒厂吗?
最正宗的是恒兴酒厂的,名字叫“赖永初酒”,是正宗赖茅创始人赖永初的儿子开的。至于其他的,什么徒弟啊,侄子等等,都不靠谱。还有一种居然是到香港去注册“赖茅”,然后回来标榜自己是正宗,呵呵,现在是为了钱什么事都敢做。