芹菜炒肉 芹菜炒肉芹菜要焯水吗

一 准备:先将芹菜洗净且 2-3cm小段,将肉切丝或直接买切好的肉丝.二 三步完成:第一步:先热锅,再放油,然后放入蒜片稍稍炒几下.第二步:油锅里加入肉丝(要肉丝嫩的话未入锅前倒入点啤酒或用湿的生粉将肉丝抓几下),第三步:翻炒肉丝,待肉丝发白倒入芹菜,再翻炒几下芹菜变色后加盐少许随即起锅装盆.

材料猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)做法1、猪肉按照纹路斜着切片. 2、郫县豆瓣和少.

本菜原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切成小段.瘦肉则切成小片,红辣.

材料猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜做法1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油.用手抓匀.(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一.

做法一:原料材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)调料:油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)烹制方法1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉.2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉.3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒.4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸.5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了.做法二:先将肉丝炒一下,炒的时候加适量盐,葱姜,黄酒,盛出备用,再炒芹菜,翻炒几下后把肉丝放进去,炒几下就行了

“芹菜,具有止血消肿、降低血压、润肺止咳的功效,对预防高血压有很好的作用.这里,小诚给大家带来一道芹菜炒肉,希望大家能给小诚多多提出宝贵建议哦!”主料.

材料芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟.2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一.

芹菜用水抄一下,在炒肉的时候放入,老抽,海鲜酱油,再放入芹菜,抄一会,加入盐 味精 鸡粉,就ok了

1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦猪肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、多放点油,大蒜[更多大蒜的做法]和姜爆锅,下芹菜和红辣椒[查看辣椒的做法]片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了. 4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放. 芹菜炒肉的特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩.

芹菜炒瘦肉 ◆原料:芹菜150g,猪瘦肉lOOg,植物油40ml.香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量,鲜红辣椒1个,葱半根,生姜3片,高汤适量. ◆制法:芹菜.