八宝饭的主要营养 糯米八宝饭营养价值

搜一下:“八宝饭”是以糯米为主要原料,加入莲子、核桃、桂圆、砂糖等材料做成的粥品,各种食材相互配合,不仅色

八宝饭的热量(以100克可食部分计)是434大卡(1815千焦),单位热量较高. 每100克八宝饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%.

宝饭的主要材料是糯米、蜂蜜和冰糖,其它的果子干用哪种和用多少就完全可以依据自己的口味和喜好DIY了.比如这款八宝饭,就用了5枚哈密杏干、1颗红枣、5条山楂膏和15粒葡萄干.制作方法:先把糯米蒸熟,加融解了冰糖的开水搅拌均匀,冰糖量依个人口味.大碗碗底垫一层保鲜膜,把枣、杏干、葡萄干和山楂膏放入碗内排列成图案.果干摆好后,在上面盖上已经拌好的糯米饭,表面要压平.把大碗里的糯米饭反扣在盘子里(有保鲜膜保护,糯米饭不会粘在碗上).现在就知道做好后八宝饭的模样了 最后把装好盘的八宝饭放入蒸锅,蒸30分钟就好了.

桂圆、莲子、银耳、花生、红豆、绿豆、米仁、红枣 齐了~~

用勺子和嘴吃

粮谷类食物主要包括小麦、大米、小米、高粱等杂粮,其中以稻米和小麦为主.在我国人民膳食中,50%-70%的能量、55%的蛋白质、一些无机盐及B族维生素等均来源于.

汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛.糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成.味道甜美,是节日和待客佳品. 基本材料 薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克. 制法 将前三味泡发煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用;取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁.

营养价值 谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同,其营养素的含量有很大的差别.淀粉 谷类食物中主要含有淀粉,约占70-80%,经胃肠消化后可变成葡.

原料:江米、 配料:白糖、熟猪油、莲子、葡萄干、枣或青丝、红丝、豆沙. 做法:先将江米浸泡2小时,用清水把江米淘净,冲洗沥干,放在铺有屉布的笼屉中用旺火先蒸一会,再淋些水,再蒸5~6分钟,之后,拿出来加白糖、猪油和少许水,搅拌均匀.然后把莲子等配料撒在碗里,最好摆成图案,上面铺一层蒸好的江米,不要铺得太厚,江米上面铺一层豆沙最后再铺一层江米,与碗口相平.然后上屉用旺火蒸约一小时,熟透,倒扣在碗里.最后熬些糖汁,勾成稀黄,浇在做好的八宝饭上,甜香的八宝饭就做成了.

1八宝饭有著悠久的历史.据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下,推翻了殷商王朝.在隆重的庆典上,御厨用八种珍品制成美食＂八宝饭＂,犒赏有功之臣.后来一直.