鳗鱼煲汤的做法大全家常 清炖鳗鱼

用料 海鳗 芹菜 生姜 葱 盐 味精 胡椒粉 黄酒 生粉 鳗鱼汤的做法 鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下腌制完的鱼肉用生粉拍一下锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄酒稍许,下开水滚两三分钟.下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火.上桌前撒点胡椒粉.OK小贴士要用开水烧鱼汤才会白,烧制过程一直用大火.

枸杞鳗鱼汤,有养胃和补气的作用,而且味道很鲜美、清淡、有营养.枸杞鳗鱼汤的做法,准备材料:鳗鱼:750G、筒骨:三大块、石斛:30粒、水:适量、姜:6片、枸杞:30粒、盐:适量. 1、将筒骨洗干净,放入高压锅加适量的水烧开,高压锅响后转中火烧20分钟关火备用2、鳗鱼放入锅中,加水淹没过鳗鱼,盖上盖子,开大火,煮至鳗鱼不动3、把鳗鱼捞出来,用剪刀把鳗鱼剪成一段一段备用4、筒骨、筒骨汤和鳗鱼一起倒入另一个锅中,加入所有材料,然后大火烧开后,将火转成小火慢炖35分钟即可5、完成 参考资料来源:搜狗百科-枸杞鳗鱼汤

材料:姜蒜蓉 鳗鱼 红薯粉 芹菜 盐 料酒 白糖 鸡精 醋 鳗鱼切斜条用姜蒜蓉 盐 料酒 白糖 鸡精 腌下鱼身,放置15分钟左右 然后加入红薯粉用手将其拌匀 拌成此状,要用力抓不停的抓揉出来的鱼肉才会Q,锅洗净加足量的清水,加少许盐 姜丝 料酒盖上盖大火烧沸 水煮沸后把火关至最小,然后用筷子把鳗鱼条一条条下入锅内,全部放完后再转大火煮熟 熟后放入芹菜,加少许鸡精调味,倒点醋搞定

1 鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下鳗鱼汤的做法 步骤12 腌制完的鱼肉用生粉拍一下鳗鱼汤的做法 步骤23 锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄酒稍许,下开水滚两三分钟.4 下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火.鳗鱼汤的做法 步骤45 上桌前撒点胡椒粉.ok

用料:大海鳗鱼(我只买了其中一小段)芹菜 枸杞 做法:1.将鳗鱼去中间大骨.2.将鳗鱼顺头至尾方向切片.(可惜汤是晚上煮的,厨房光线微弱,无法用卡片机子拍照.

用料:鳗鱼8两、盐适量、姜适量、芹菜2棵、蒜苗2棵 简单的鳗鱼汤的做法 1、鳗鱼切块2、水滚后放盐 少许油3、放入姜和鳗鱼 煮开后 小火继续煮10来分钟4、放入芹菜和蒜苗 滚个2-3分钟就好.

用料 海鳗芹菜生姜葱盐味精胡椒粉黄酒生粉步骤 1鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下步骤 2腌制完的鱼肉用生粉拍一下步骤 3锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄酒稍许,下开水滚两三分钟.步骤 4下鳗鱼肉,滑散.加入芹菜粒.开大火等汤变白,调味,关火.步骤 5上桌前撒点胡椒粉.OK小贴士要用开水烧鱼汤才会白,烧制过程一直用大火.

鳗鱼300公克,绿竹笋丝80公克,黑木耳丝50公克,红萝卜丝50公克,金针菇20公克,葱末10公克,蒜末10公克,高汤1200㏄,太白粉适量,香菜少许,A.盐1/2大匙,糖.

海鳗汤 原料】 海鳗150克,黄油75克,胡萝卜4根,萝卜2根,韭葱2根,葱头2个,香叶l片,芹菜l棵,香芹叶lO克.精盐、胡椒粉各适量. 【制作过程】 1.海鳗最好是买鱼.

材料 主料:鳗鱼1500g;辅料:油适量、盐适量、姜适量、当归适量、蒜适量 鲜鳗鱼汤1 鳗鱼2 去内脏洗净切块3 当归4 锅放水5 水开下鳗鱼和当归6 煮到熟下调料7 很有营养