我在家自己包了几个皮蛋放在袋子里面密封起来的今天14天了 打开一看蛋黄那里有很多黑点 那是怎么回事？

家里皮了一些皮蛋,密封已经有一个月,但打开皮蛋里面只有蛋黄凝

能,再接着密封!!!

我买的皮蛋,装袋子里头,袋子是密封的,然后无意间碰碎了,我现在

只要不坏掉就可以吃.

爸爸25号在家给我包了50个皮蛋,刚两天,今天带到成都,路上碎了

坏的就丢了呗 其他的就放地上就行把袋子丢掉再看看别人怎么说的.

皮蛋放在袋子里捂着晒了几天还能吃吗

你好,皮蛋放在袋子里捂着晒了几天还能吃吗,这要打开看这个皮蛋有没有变质,如果没有变质的话可以吃,变质了只能扔掉了

包的皮蛋袋子忘记打开 都三十几天下几个能吃吗7?现在蛋里面是稀的

不能吃了,变质了.健康为主啊!

包的皮蛋打开里面全是水,有皮蛋味,怎么回事啊.求助

还没有好,皮蛋是通过包的那层碱性物质沁到里面去的.第一是你时间还没放够,一般都要一个半月的样子,第二是你放的地方太干燥了,皮蛋要放在毕竟潮湿的地方,比如厨房的地板上,望采纳

怎么判断皮蛋变质 皮蛋变质是什么样子

(1)外观鉴别.观察其外观是否完整,有无破损、霉斑等.也可用手掂动,感觉其弹性,或握蛋摇晃听其声音.良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑,包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时无动荡声.劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘.(2)灯光透照鉴别.将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别,观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等. 劣质皮蛋蛋内容物不凝固,呈水样,气室很大.(3)品尝其滋味.良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味.

如何辨别皮蛋是否变质?

有4种鉴别办法.1、看外观 变质的皮蛋色泽差、蛋白未变色;气室大、有较多的露. 2、触摸检查 将皮蛋剥开,变质的皮蛋弹性差、蛋体无力.触检时,蛋黄软大,蛋白粘.

皮蛋刚包好,用塑料袋封闭还是拿出来透气

拿出来透气 密封后皮蛋进一步被碱化会变黑

皮蛋一剥开就出黑色的水,是不是那个皮蛋已经坏了/?

你好: 老板说的是对的 但是皮蛋最好少吃 含铅量比较高 对你身体没有好处的