什么是米线 米线的图片

米粉与米线的区别是什么?米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些.米线细,煮好后咬在嘴里较韧,一般云南出产.米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就.

1、制作原材料不同 粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作.米线的原材料是优质大米,经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压.

粉丝的另一类

1,云南.2,湖南.3,广西.4,贵州.5,海南.6,四川.

面条和米线区别如下 面条 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品.早已为世界人民所接受与喜爱.面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.米线 米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉.米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃.粉丝与其类似,但口感不同.

建筑一米线就是从建筑做法面上(不应该是从结构面向上算,而是由标高线来控制各个面)加上一米,比如说二楼建筑地面标高为5.9m,结构顶面标高是5.85m,那么二楼.

米线做法 1、买点腔骨炖汤,炖的时候放些姜片,开锅后去沫,然后炖1个小时,等快熟的时候加盐,少许鸡精即可. 2、超市发有米线卖,成袋的那种,买回去以后用开水泡上,感觉泡开以后即可,然后捞出用凉水泡上(用手能轻轻掐断表示已泡好) 3、准备一些鸡肉,超市也有,要买没有骨头的,并且带皮的那种.切成丁,加入淀粉、酱油、胡椒、盐、大蒜(剁成沫,可以多一些,这样味道比较浓) 4、准备炒鸡肉,倒入适量油,放入辣椒面翻炒(小心辣椒胡了,否则味道是苦的),然后放入鸡肉翻炒,快熟时加入味精即可出锅了 5、把米线重新用开水烫一下,捞出后放入碗内,加入汤、鸡肉、小葱、味精、酱油、胡椒就可以吃了

云南砂锅米线的传说 云南有很多风味小吃,先给大家介绍一下出名小吃——砂锅米线(又称过桥米线),希望大家能喜欢. 一个美丽的传说.. 云南的砂锅米线已经有一百.

过桥米线主要是将米线做好后 另外放在一个碗里 用砂锅 装上鹅汤 上面铺满油 然后将米线小菜 放进汤里面 烫烫后就吃 砂锅米线是将米线小菜一块煮 区别就是放米线菜的时间 过桥米线在弄好汤后 不一块上火煮 但是砂锅米线要上火一起煮

米线之所以爽猾,是因为在制作过程中,添加了明矾,也就是一种凝聚剂.明矾中的Al离子,也就是铝对人体有害,尤其是智力方面 ,吃多了,超过了人体自身的降解标准,在体内积累,会导致人容易得老年痴呆症.所以建议少吃为妙! 另外有的不法生产者在加工过程中添加了“吊白块”,这是一种强致癌物,更对人体是有害的. 另外推荐两个不错的网站:09091 (在地址栏里输入访问) zxtp8 (在地址栏里输入访问)