东北老式糕点都有什么 东北糕点大全图片

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难道是桃酥,月饼,酥饼,我们那时候常见的就这三种.

具有代表性的东北菜:锅包肉、溜肉段、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、朝鲜冷面都是酸甜口的,还有拔丝地瓜、苹果等甜口菜,以及满族的一些小甜点心,总的来说东北人爱吃酸甜,和南方那种纯甜还是有区别的.

东北老式苏子馅月饼的制作方法:用料: 月饼皮:普通面粉 540克 豆油 100克 玉米油 100克 白糖 200克 水 60-70克 鸡蛋 1只 小苏打 2克 泡打粉 2克 月饼馅:苏子 400克 .

将鸡蛋打散加油和适量的水,记住一定要用筷子打,绝对不能用打蛋器,加盐,白糖,泡打粉,小苏打,用力打大约十分钟,感觉原料发泡就行了 加入面粉和成面团,醒上五分钟就行了 将面团擀成大约半厘米后的饼,用刀切成2x3厘米的小块,刷上蛋液,撒上白芝麻,入烤箱,上190,下180就行了,十分钟掉个方向,二十分钟就ok了!出来晾凉就可以吃了,很酥的哦

杂拌儿一般分为三种,高档的细杂拌儿,是将鲜杏儿、蜜桃、大枣、桂圆、荔枝、山楂、藕片等,经过糖蜜渍汁加工成蜜饯杂拌儿.

不知道是不是送礼用的,但是小时候农村酒席里常见的几样点心,我还记得 金果棒,长长的,炸得脆脆的,表面还会有一层糖,吃多了会腻 桃酥,小时候的跟现在的桃酥也不一样,小时候的有点棉,会掉渣,但味道非常棒 蜜三刀,名字我不记得,百度出来的,印象中非常甜,小时候不大喜欢吃 羊角蜜,跟蜜三刀的味道差不多,中间是流心的糖,也很腻

实际上,这东西就是,过去糕点的外包装盒子.

- 准备食材 - 中筋面粉 500g 白糖 100g 油 50g 水 75g 鸡蛋 1个 小苏打 5g 鸡蛋黄 一个 - 步骤 -1.将除蛋黄以外所有食材混合在一起,揉成个面团.2.将面团赶成1cm厚的饼,切成长方形的块.3.烤盘下撒上面粉,将切好的面饼铺在上面,在面饼上刷一层蛋黄液.烤箱预热,200度中层上下火烤15至20分钟.喜欢酥脆点的就20分钟,喜欢软点的就15分钟.

绿豆糕 主料绿豆面150g 糯米粉25g 白糖100g 调料野蜜适量 绿豆糕的做法1.绿豆面和糯米面放在盆里,2.加入白糖和蜂蜜3.用手搓匀4.再倒入油和干桂花5.继续搓匀,6.捏一团,放在月饼模具中,用手压一下,7.再取另一些个片花,放在上面,压实,8.取出上面的片花,9.将模具扣在屉上,拉动把手,10.绿豆糕就扣在上面了,11.做好的绿豆糕,隔水十五分钟12.凉后取出即可