1. 首页 > 生活

土苗传奇酒好喝吗?

土苗传奇酒好喝吗?

苗族的土酒有什么特色?口感如何?是不是大米酒?差不多什么度数

米酒几度到35度都有,黄酒就是十几度到30多度。

小时候的那种低度米酒也叫清酒就和现在的啤酒差不多,还是甜的,现在的低度米酒就10多度,一人来两瓶都没问题。

农村土酿米酒怎么样

米酒的功效,大家说法不一。开化农村流传着这样一个说法,米酒是产妇催母乳的上佳食材,酿好后可直接食用,也可加热后食用。

酿米酒的过程:

1. 酿制米酒的米是糯米。米淘好后,用水浸泡5小时左右,使糯米充分吸收水分,也就是农村里人称之的所谓“浸涨”。

2.将浸泡好的米捞起滤干并倒入饭甑,用蒸汽蒸熟。这时选择容器很重要,用饭甑蒸出来的饭熟度比较均匀。

3.糯米饭蒸好之后,将其架空,用冷水冲一遍。这个过程就能很好地体现出饭甑的好处,它可以直接过滤水分。

4.稍等片刻后,将糯米饭倒入容器搅拌。容器可选择水盆、瓷缸等不会漏水的容器。

5.加入酒曲搅拌均匀。酒曲是酿制米酒必不可少的添加剂,能催促糯米发酵。

6.将 加了酒曲的糯米饭压平,在中间捞一个洞。需要注意的是,只需将表面压平整即可,不用太使劲。

7.前面几个步骤完成后,将容器密封起来。在农村,一般用布把容器口封住。

8.封完口的容器需要放置在一个相对密闭的空间里发酵,阴凉处最佳。放置的时间由气温决定,白天气温20℃左右一般 需要2天。

9.捞洞是查看米酒是否酿制好的重要评判标准,如果洞被米酒填满就说明米酒酿制成功了。

当然我还收集些它的功效:

功效一:对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;

  功效二:对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;

  功效三:米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效;

  功效四:米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味;功效五:米酒能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特、被中国人首先发现并巧妙地加以利用不无关系。

苗族秘方酒售价多少钱

苗家传承酒多少钱一瓶

桑葚酒好不好喝?

如果你想试试果酒,不如从Sunwhere山未果酒开始;

懂酒、会养生的人,已经开始喝桑葚果酒。

“桑葚酒?不就是小果汁吗?”

能说出这话的人一般都不了解真正的桑葚酒。

真正的果酒,越喝越香甜,且不容易醉人;

有的人不一定喜欢喝果酒,但不会觉得果酒不好喝。

为什么有人觉得果酒不好喝呢?

答案是:你喝到的是劣质的。

// Sunwhere山未果酒 //

只用一口,它就能让你明白之前在超市里买的“XX果酒”完全就是糊弄孩子的甜水,每个第一次尝它的人都会下意识的“啧”一下。

当然,它能给你的惊艳远不于此,真正由桑葚酿造出来的醇厚果香才是它让人成瘾的关键所在。

// 零勾兑,你真正喝下肚的不过是发酵果汁 //

市面上的果酒大部分都添加白糖和其它配料,由酒精配制而成。

口味虽清爽,但缺乏醇厚柔和感,有时有明显的酒精味,没有了果酒最原始的味道和营养。

而Sunwhere果酒,400%原汁发酵,原料纯粹,保留了桑葚应有的营养成分。

这两者,最大的差距就在于,尖儿货能让你感觉喝了一杯醉人的桑葚汁,而次货则让你感觉喝了一杯能让人血糖飙升的香精。就像米其林三星厨房和学校的e79fa5e98193e58685e5aeb931333431336135十元盒饭的区别。

// 别被它的口感骗了 不胜酒力也能hold住 //

Sunwhere,汲取了桑葚中的全部营养做成的酒,

将时间的秘密,浓缩成一喝便了然于心的滋味。

没喝过的人可以把它看做发酵果汁,入喉绵柔温顺,没有明显的辛辣刺激性味道,既有独特的果香,又有醇厚与舒爽。不会喝酒也能轻松hold住。

10.5%的酒精浓度,说好「只微醺不醉」,不多不少,恰好让人放开束缚。

把对领导的怨念、对生活的焦虑、对琐事的烦躁,所有的曾经、然后、将来,在微醺中酿成修长的余味。

第二天醒来,来不及回想昨晚的傻逼事迹,直接让你满血复活到精神满满的状态。

所以真正牛逼不在于喝多少,而是在于在一场畅饮之后,第二天醒来一点儿都不难受。

// 采用冰酒工艺   酿造最地道风味 //

当初桑葚是桑葚,酵母是酵母。在时间的催化下,两者相融成轻盈滑顺的甘洌,素雅果香和陈酿酒香形成层次丰富的嗅觉风景。

Sunwhere桑葚果酒,来自中国果桑之乡——攀枝花盐边县,四面环山,25个少数民族聚居在此,世世代代用桑葚酿酒。

这款果酒遵循冰酒工艺,历经60天发酵,5斤桑葚才酿造出375毫升的酒。因为够醇厚,每一口都热意荡漾,顺畅微醺,悠长回甘。只有坚持用土生土长的水果,酿出的酒才能保持最地道的风味。

如果你想试试果酒,不如从Sunwhere开始;懂酒、会养生的人,已经开始喝桑葚果酒。