炒够2个人吃的菜放多少油合适？正常超哥菜多少油

炒菜时放多少油合适？怎样控制油量？

科学的饮食宣传，健康人的食用油一天的摄入量是25g，即0.025升，用婴儿的奶瓶量的话是25毫升，你用这个数量的水倒入你家的油瓶，然后再需求取用，看看你一天够不够吃，估计正常人都不会够的，所以这个问题还是以个人口味为主，没有标准答案

有人认为，炒菜时油放得越多越好。其实，这不科学。油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面被一层脂肪包围，食后肠胃内的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，其它的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。因此，炒菜时放油要适量。

中国营养学会公布的“中国居民平衡膳食宝塔”中推荐：油脂类每天不超过25克。

分析认为，炒菜时油放得太多无益健康。经过化验，无论是菜籽油、茶油、麻油、豆油还是花生油，其主要成分都是脂肪，而且脂肪含量都在90%以上。食用油用量过大，不仅会影响食品的味道，还会影响到人体对食物的吸收。长年吃脂肪过高的菜肴，对心脑血管极其不利，还易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。

专家建议，一些炒菜喜欢多放油的家庭可以通过多吃炖、焯和凉拌菜，逐渐过渡到正常的食用油摄入量。

推荐每人每天的烹调油25~30克，一日三餐平均每餐10克。满满的一瓷调羹烹调油约有15克。

三口之家，日限烹调油90克。如果早餐没有用烹调油，中晚餐可以各用烹调油45克，如果炒三个菜，每个菜用一瓷调羹烹调油（15克）。

普通的一盘菜，只需稍微倾斜油壶（油可以缓缓倒出），3-5秒钟即可，油层大概覆盖锅底3-5毫米即可，得根据个人对菜的喜好而定，我做菜时喜好少加点油，我妈妈总是我放的量的两倍。

两个人如果喜欢吃可以放4个或者5个如果一般般喜欢那就放2 个或者3个放1两油就可以了