竹叶青茶叶的历史 竹叶青酒历史

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山.＂竹叶青＂既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司.其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘.竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主.分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些.其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形.

峨眉竹叶青属于绿茶类.产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写.历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹.

竹叶青是杏花村酒厂的名品.它是由汾 酒加上竹叶等12种香料和冰糖等配制而成,酒味美甘润,驰名中外.民间传说反映了它 的发明过程.传说山西酒行每年都要举行一.

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹,同产于山西杏花村汾酒厂.竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格,赢得了古今中外饮者的赞誉. 竹叶青酒是汾酒的.

竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶.竹叶青又名青叶甘露.茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑.

因为竹叶青是很古老的茶叶种类,绿茶中的一员,但是跟其他名优绿茶相比,它又是完全按照现代品牌思路生产的高端消费品,这方面的尝试开行业先河,直到现在依旧是一枝独秀.然后,2018年被cctv评为国茶经典

竹叶青酒的历史可追溯到南北朝,很早以前就成了宫廷御酒,是以黄酒加竹叶合酿而成,现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,相传这一配方是明末清初的爱国者傅山设.

采的茶必须是嫩尖,所以摘的时候颇费心思. 然后是炒茶杀青 杀青之后放入烘箱烘干 烘干后挑拣茶叶黄片,使之更清爽 制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细.一般在清明前3-5天采摘,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致.适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥.使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异. 竹叶青的作用及功效:竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿.其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效.

竹叶青为绿茶类,产于四川省峨眉山.

竹叶青产自四川峨眉山.拥有8.5亿年的地质生长史的世界双遗产地—峨眉山生态圈,云雾缭绕、远离尘嚣,有很纯净的高山生长环境.在这里生长的竹叶青,茶芽洁净没有污染.