橙皮糖&橙皮糖浆的做法？ 陈皮糖好吃吗
陈皮糖的好处
陈皮糖是生活中很常见的零食食物，其中含有较多陈皮成分，因此适当食用具有很好的养生功效，但是吃陈皮糖也有许多要注意的地方，那么陈皮糖的功效与作用有哪些？陈皮糖对人体有哪些功效？下面就来详细了解吃陈皮糖的好处，以及需要注意的内容吧。
1、降逆止呕
陈皮糖的原料是陈皮粉，而陈皮粉有通气健脾，降逆止呕的功效，陈皮粉含有的挥发油对肠胃有温和的刺激作用，能排除肠管内积气，缓解反胃症状所以陈皮糖有降逆止呕的功效。
2、燥湿化痰
陈皮糖含有的陈皮粉有燥湿化痰的功效，陈皮粉气味芬芳，辛散通温，以其温热干燥湿气，而陈皮挥发油有刺激性祛痰的作用，另外陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸也有祛痰的作用，所以陈皮糖有燥湿化痰的功效。
3、增强食欲
陈皮糖含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，有助于消化，增加食欲。在食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，陈皮糖中就含有柠檬酸，因此陈皮糖能增强食欲。
4、陈皮糖吃多了的危害
1、陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸对人体虽无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量食用陈皮糖，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。
2、陈皮糖的含糖量很高，如果吃多了没有消化掉，会转化成脂肪，可能会长胖。
3、陈皮糖毕竟是一种硬质糖果，小孩子陈皮糖吃多了可能会影响牙齿的生长发育。
4、陈皮糖吃多了还有可能会上火。
5、吃陈皮糖的注意事项
1、糖尿病人不宜多吃陈皮糖，糖尿病人吃太多陈皮糖会导致血糖升高。
2、陈皮糖可以缓解孕妇的孕吐反应，但是怀孕期间不宜多吃陈皮糖，特别是孕期血糖偏高的女性更不宜吃陈皮糖，吃多了可能导致胎儿过度发育，形成巨大胎儿。
6、陈皮糖的做法
1.柚子取皮，（只要皮）去点外面一层青皮，去好青皮的柚子皮先清水用力挤水清洗几次，洗出苦水为止，然后清水下锅再煮，煮至6分熟，煮的过程最好换次水，避免柚子皮残留苦味。
2.用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。
3.将挤好水的柚子皮切细条。
4.将水下锅，冰糖红糖白糖一起下锅熬制，先大火，开后中小火。
5.糖熬制粘稠。
6.糖粘稠后将柚子皮下锅，中小火熬制，翻动锅将柚子皮翻匀。
陈皮糖做法
先去买陈皮，再去买糖
或者先买糖，再去买陈皮
然后，把陈皮和糖搅拌～
或者，把糖和陈皮搅拌～
OK～～～
陈皮糖吃多了有什么坏处吗？
陈皮糖吃多了的坏处：
1、陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸对人体虽无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积。
如长期大量食用陈皮糖，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。
2、陈皮糖的含糖量很高，如果吃多了没有消化掉，会转化成脂肪，可能会长胖。
3、陈皮糖毕竟是一种硬质糖果，小孩子陈皮糖吃多了可能会影响牙齿的生长发育。
4、陈皮糖吃多了还有可能会上火。
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扩展资料
陈皮糖的功效与作用：
1、降逆止呕
陈皮糖的原料是陈皮粉，而陈皮粉有通气健脾，降逆止呕的功效。
陈皮粉含有的挥发油对肠胃有温和的刺激作用，能排除肠管内积气，缓解反胃症状所以陈皮糖有降逆止呕的功效。
2、燥湿化痰
陈皮糖含有的陈皮粉有燥湿化痰的功效，陈皮粉气味芬芳，辛散通温，以其温热干燥湿气，而陈皮挥发油有刺激性祛痰的作用。
另外陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸也有祛痰的作用，所以陈皮糖有燥湿化痰的功效。
3、增强食欲
陈皮糖含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，有助于消化，增加食欲。
在食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，陈皮糖中就含有柠檬酸，因此陈皮糖能增强食欲。
参考资料来源：搜狗百科-陈皮糖
橙皮蜜饯怎么做
橙皮蜜饯
材料
橙 4个（只取皮用）
白糖 大约1cup
水 适量
细砂糖 少许，裹表面用
做法
1. 橙子用盐搓一搓表面，把蜡搓掉（毕竟咱们要吃的就是这个皮哈，当然自家种的橙就不必啦），冲洗干净
2. 剥皮
3. 然后去掉白色的部分（这个部分会有苦涩味道，至于去多少留多少，这个得看您自己的喜好哦）
4. 把橙皮放锅子里，加冷水，煮开，转最小火咕噜一会儿，几分钟到10分钟吧
5. 然后把水倒掉，橙皮用冷水冲洗一下，然后再放回锅子里，家冷水煮开，小火咕噜，再倒掉冲洗，如此反复5次
6. 经历几次“冰火交融”后，可怜的橙皮又被切成了条儿（您喜欢切块儿也行，喜欢切粗切细都行），沥干
7. 锅子里加水，加糖，煮开搅拌至糖化开
8. 倒入橙皮
9. 中小火咕噜大约30分钟（不用盖盖子）
10. 煮好后在架子上头晾干（底下要放个碟子板子神马的接住滴下来的糖浆哦不然会一片狼藉），这个时间不一定，环境温度湿度不同有差，反正不用心急，该干嘛干嘛去
11. 晾干后的橙皮放盘子里，撒些细砂糖，让橙皮表面均匀裹上少许，就做好啦，密封保存