莲藕头炖排骨功效 冬瓜炖排骨功效

莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒、熟藕却性温,煲的时候最好加点其他食材中和一下,加入红腰豆、无花果和猪尾骨一起和莲藕煲汤,红腰豆营养丰富,补血抗衰老,无花果清润抗炎,猪尾骨补脾润肠丰肌,合而为汤,不寒不燥. 功效:不寒不燥、补血润肤.尤其适合贫血及妇女产后食用,对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合. 红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效.而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食.

清热凉血,滋阴补肾,营养丰富,且有减肥的作用. 莲藕是素食者的理想食品.它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿.

藕 [成 份] 每100克可食部含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物18.1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4.4毫克,以及维生素B和维生素C.[性味归经] 中医认为,生藕甘,寒,无毒.熟藕甘,温,亦无毒.此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效 小贴示: 1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色; 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放; 3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易氧化,颜色会发黑; 4、不要用铁器料理,否则同样会变黑; 5、此汤很鲜美,无需再加鸡精.

喝筒子骨炖藕头汤的好处有:1、强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用.2、预防贫血预防贫血,协助肝脏的运动.3、改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳.莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担.4、止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效.对血热引起的出血也有疗效.另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血.

莲藕排骨汤也是一种药膳,具有以下几种功效:第一种,具有清热凉血的作用,可以清除人体内多余的热毒,用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效,可以用来.

可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用.

清热凉血、益血生肌、补中养神,益气力的作用.

莲藕排骨汤的功效 营养功效1、本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用.2、补肾养血,滋阴润燥.3、强健胃粘膜,预防贫血,改善肠胃,止.

猪骨莲藕汤是孕前营养食谱 材料:莲藕100克、猪棒骨300克 调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许 做法: 1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片. 2.锅中放入清水,猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可. 功效: 莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效.孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效.

原料:排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切. 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高.