这盘凉菜是什么？ 伴凉菜大全
凉拌马齿苋 把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉水,拌一点蒜泥和香油当凉菜吃------
泡菜,就是要泡菜.
凉菜摆盘是什么就是把做好的凉菜按规定装到指定的盘子 上,可以摆成各种不同的形状和风格~!
求问这道凉菜的主食材是什么,白色的,粉丝一样宽点的,薄点的食材这个是冻粉又称琼脂,这家有的卖,你看看item.taobao/item.htm?spm=686.1000925.0.0.W9utrl&id=43039417918
这是什么凉菜宝塔菜,一是甘露子,原名草石蚕,也称“地环”.属唇形科多年生宿根植物.地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜.二是西方的菜名,本名“罗马花椰菜”. 甘露子,中药名.为唇形科植物甘露子S. sieboldii Miq.的全草及根茎.分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川等地.具有祛风清热,活血散瘀,利湿之功效,用于风热感冒,湿热黄疸,小便短涩.外用治疮痈肿毒,毒蛇咬伤.
一直很好奇,这个凉菜是什么做的……粉条么?口感不像啊海蜇
有一道凉拌的菜,到现在都不知道是什么.凉拌波菜,味道真的很好的
凉菜都有哪些啊?传统凉菜有很多种:糖醋白菜丝 、凉拌圆白菜、酸辣白菜、爽口白菜、山楂糕拌白菜、五彩白 菜等等.凉菜拌九样主料:生菜、香菜、紫甘蓝、黄瓜、豆腐丝(熟).辅料:油炸花生、鸽子蛋(熟)、干 辣椒、葱.调料:盐、香醋、糖、食用油.制作步骤:1、生菜、紫甘蓝洗净后切片;2、香菜、葱切丝;3、鸽子蛋去皮、黄瓜洗净后拍破;4、干辣椒掰碎;5、取小碗一只,将盐、糖、香醋充分调开;6、除干辣椒外,所有主料辅料放入大器皿中;7、倒入调料汁拌匀;8、锅中做油,凉油下入辣椒籽慢慢浸出香味;;9、下如辣椒皮炸至微微变色;10、将辣椒油泼在拌好的凉菜上即成.
凉拌菜有什么品种凉拌菜有4个品种!荤的和素的,热的和凉的!
传统凉菜有哪些圆白菜木耳 糖醋白菜丝 凉拌圆白菜 酸辣白菜 爽口白菜 山楂糕拌白菜 五彩白菜 芝麻小白菜 爽口紫甘蓝 拌油菜 蒜蓉油菜 油菜豆腐丝 油菜叶拌豆丝 多味茄条 蒜蓉茄子 椒泥.