为什么醋和小苏打放在一起会膨胀？醋小苏打能放一起吗

小苏打和醋放在一起会有什么反应

小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。

小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O

拓展资料：

小苏打和醋反应能起到发酵的作用，还可以用除污垢不锈钢水槽的流水口常常容易塞满拉圾，且其中的污垢也最难清理。

小苏打：小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。

醋是醋酸，是一种酸，小苏打是碳酸氢钠，是一种碱性盐。根据复分解反应的条件AB+CD==AD+CB.生成物中有水、气体和沉淀之一，反应就可以发生。因为醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳，符合反应条件，所以可以发生化学反应。

参考资料：乙酸盐搜狗百科

过饱和液，小苏打和白醋发生化学反应生成醋酸钠，加热至沸腾后冷却会形成过饱和液

过饱和液不稳定，当加入一点晶体后，就会迅速凝结在一起，形成结冰现象

小苏打是碳酸氢钠，醋是乙酸，碳酸氢根离子与氢离子反应产生二氧化碳。

NaHCO3+CH3COOH--CO2'+CH3COONa

醋是:酸，

小苏打是:碱

两则相互有二氛化碳