喝天然矿泉水会重金属超标吗?(矿泉水是否含有重金属)
矿泉水是否含有重金属
重金属是无处不在的,包括我们吃得药、米饭、面粉、水果,当然矿泉水也有。
但是不要超过一定的限度,都不会有问题,国家都有关于重金属限量的标准,检测合格的,都不会对健康产生影响。
一般来说,如果不是被重金属污染的水,常见的水重金属都不会超标。
喝矿泉水会不会有什么危害
长期饮用纯净水影响身体健康
水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种,水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出:“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用,从这个意义上讲,我们不能说水就是用来解渴的,水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时,更应注重是否有利于健康,纯净水是否有利于健康呢?国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力,人们大量饮用纯净水后,体内原有微量元素、营养素和营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排除体外,使人体内的营养物质失去平衡,出现健康赤字,不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士,在《健康的水》一书中强调指出:“喝被污染的水和脱盐水(即纯水)都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人,从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验,让其长期喝蒸馏水,结果发现小白鼠生长较慢,体重下降,骨质疏松,肌肉萎缩,脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军,曾饮用自制的蒸馏水(纯净水),时间久了,官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为:“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言,天然水优于纯净水,矿泉水优于天然水。”国内外大量动物试验和临床反应都证明,长期饮用纯净水有害健康。为此,上海市教委曾发出通知:原则上自1997学年度开始,各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知:纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水,已有10万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式发布警示:青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标,而长期饮用纯净水,不但起不到促进健康的作用,反而会对身体造成伤害,那怎么能称縁色食品呢?
自从饮用纯净水进入市场以来,该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题,经过几年的激烈争论,其结论是明确的,长期饮用纯净水不利于健康,矿泉水是理想的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说:“矿泉水和一般饮用水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素,有的还含有比较丰富的宏量元素,因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素,调节人体的酸碱平衡,这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出:“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染,不含热量,是人类理想的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验,结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。水是健康的泉源。每人每天至少应喝6到8杯的水,这是人们对水的健康认知。
饮用干净、无污染的矿泉水,已成为潮流;有人则坚持喝白开水。近年,更有人相信通过饮水过滤器,才能喝到纯净健康的水。
到底要喝哪一种水才健康?
一天喝8杯水,是人们认识的健康标准。一般体重约60公斤的成年人,每天需要摄取2.5公升的水。有人认为,这些水分可从各种饮食中摄取就行了。
矿泉水是高血压“凶手”
水是人体细胞的组成部分。当细胞丧失水分,就失去其功能。水帮助人体吸收与消化食物,也对调节体温有帮助,也对关节起着润湿滑动的作用。
鼓励人们多喝白开水,因为一些矿泉水的含钠量较高,而高钠是造成高血压的罪魁之一。此外,摄取过多的钠,也会对肾脏带来伤害。
清纯的水才能有效地促进人体新陈代谢。浓度高的饮料,比如咖啡、茶及汽水等,不但不能为身体提供水分,还会从细胞中夺取水分,导致脱水,不能多喝。
本地售卖的瓶装水包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等。农粮与兽医局发言人说:“瓶装水有本地生产的,也有外地进口的。制造商和入口商必须确保这些食水的安全。本地制造瓶装水的厂家,都获得农兽局发出的执照。农兽局定时检查这些厂家,确保生产符合卫生标准。”
至于入口瓶装水,农兽局要求厂家证明产品是通过拥有当地政府发出的执照和产品卫生证书,证明食水可安全饮用。
本地市场售卖的瓶装水,都得获得农兽局批准后,才能上架销售。当局也会定时进行产品抽样化验。
人们饮用瓶装水时,避免两人/多人共饮同一瓶,以免传染病菌。
认识三大主要食水
自来水
自来水所含的矿物质不如矿泉水,不过,自来水中含有氯和氟化物。氯为杀菌,氟化物预防人们牙蛀。新加坡是世界上拥有最安全食水的国家之一,食水是按照世界卫生组织所提供的标准制造,它的标准包括了微生物的分量,及多达几十种矿物质的分量。
蒸馏水
目前市面上也有蒸馏水出售,但选择不多。在包装上,也因为与一般矿泉水没有什么不同,所以很多人把它跟矿泉水混淆了。
蒸馏水是经过人工净化的水,纯度达99.9%,但是水中的矿物成分已微不足道。这种“纯水”在体内的作用,只是很单纯地担任运输的工作,比如将细胞组织所拒绝的东西带出体外。
矿泉水
市面上售卖的矿泉水,不下20种。矿泉水是指源在地下,由自然涌出或人工抽取的天然水源,包含丰富的铁质、钙质、钠和镁。在处理的过程中,矿泉水不加添矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌,不可加氯或其他方式处理水质。此外,必须以自动设备灌装、密封,以免受污染。
一般而言,纯粹从地底涌出,不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”,如用人工抽取地下干净水源,适度地经过灭菌处理,即称为“一般矿泉水”。
矿泉水的国际标准
矿泉水如以国际标准论,规定是非常严格的。
一、高度:海拔50至2500公尺为泉水,2500公尺以上才是山泉水。
二、水源:方圆10公里以内不可有水质污染的变因存在。
三、泉水必须自然涌出,经过其他岩层过滤,经化验确实含有丰富天然矿物质。
四、须在产地直接包装,最好封罐也在24小时内完成,以确保罐内无菌,无污染。
五、水质须经10年左右不断检验,以确定矿物质的量,并获得国际水质协会标志后,才能证实其稳定性。
市面上出售的瓶装清水种类繁多,有不同牌子和食水名称,消费者应多加留意分辨。例如natural spring water(天然泉水),natural mineral water(天然矿泉水),sparkling mineral water(有气矿泉水)有的则是 drinking water(食水)或distilled water(蒸馏水)。
一滚再滚引病来
生水
“生水”即自来水。本地的自来水,符合世界卫生组织所提供的标准。如果到国外,就尽量避免饮用自来水,因为卫生水准不同,有些自来水含有各种有害细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝后容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。
老化水
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常喝这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老;据医学家研究,食道癌、胃癌发病率增高,可能与长期饮用老化水有关。
千滚水
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久,水中不发挥性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水,会影响胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀等;有毒的亚硝酸盐,会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
重新煮开的水
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水,重新煮沸再喝,目的是省水省煤气省电省时。但这种做法不应鼓励。因为水煮了又煮,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。
瓶装水会损坏牙齿?
纽西兰医学报告指出:“常饮瓶装水,造成氟化物不足,会损坏牙齿”的说法,不一定正确,因为一般人可以从食水以外的来源摄取氟化物。
该报告说,儿童和青少年喝瓶装水以及过滤的水,无形中减少了氟化物的摄取量,因为这些食水所含的氟化物比自来水少。
那么,平时通过什么方式可摄取足够的氟化物呢?本地牙医黄继英说,牙膏有丰富的氟化物,对牙齿保健有助益。反而是饮用酸性高的饮料以及运动饮料要多注意,因为这些饮料的酸性会侵蚀牙齿。
他说,除了水、牙膏外,茶也含有氟化物。不过,摄取过量的氟化物,牙齿的珐琅质会受损,对骨骼也会有不良
饮用水有重金属吗?
喝水也不安全。国家工商总局近期对饮水机市场作了专项检查。检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目主要为内胆重金属超标。这是因为劣质饮水机采用的不锈钢内胆材质不稳定,导致铬、镍重金属含量超标,而溶于水中的重金属、氯气、三氯甲烷等致癌物质,从视觉上根本看不出来,短期内也不会产生什么后果,但长期饮用会在身体内沉积,严重影响身体健康。
建议:在选购饮水机时,注意看看有无国家认证的“3C”标志;每隔三个月,清洗和检查一次饮水机的内胆。
你家使用铜制或铅制的水龙头 铜制水表、水龙头、含铅的水管等使用的时间越长,自来水的PH值越低,重金属渗出被污染污染的程度就越大。
建议:不要装软化水的装置,因为软水更容易溶解铜和铅,不要饮用水龙头里的水或拢来做饭;装一个过滤水的设备,或饮用纯净水、矿泉水。
饮用水重金属超标危害
在众多水污染中重金属污染占了相当大的比例。而重金属污染又容易在生物链中富集和扩大,并且毒性较大,因此水中重金属超标及其造成的问题已经严重危害到生态环境和人类的生命健康。那么水中重金属超标有哪些危害?下面佰佰安全网给您介绍下吧。
据世界卫生组织出具的一份报告中显示:世界上每年有300万~400万人死于和水污染有关的疾病,死于霍乱、痢疾和疟疾等因水污染引发的疾病的人数超过500万。全球每天因饮用水卫生状况恶劣而死亡的少年儿童更是多达6000名,每小时就会有400儿童死于与水污染相关的疾病。这一连串触目惊心的数字让我们不得不正视日益严峻的水污染问题!
饮水污染主要是由于在水中的重金属超标和杂质造成的。据了解,大部分重金属如砷、铅、镉等并非生命活动所需,在通过饮水进入人体后,与谁中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物,在身体的某些器官累积,易造成慢性中毒。这对儿童的健康影响尤为明显,孩子体内重金属一旦超标,就会出现免疫力地下、注意力不集中,智商水平下降及体格生长迟缓等症状。
汞
汞是重金属污染中毒性最大的元素。汞通过食物链在人体富集浓缩,会严重伤害肾脏、神经系统。无机汞进入水体后可以转化为毒性更强的有机汞(甲基汞或称烷基汞),可以在脑中积累导致大脑损伤,引起水俣病,严重危害人体健康。日本发生的著名公害水俣病,就是由于人食用了被甲基汞污染的鱼造成的。
铬
铬,从元素上说只有一种,但是铬离子有三价铬、六价铬两种,其中六价铬的毒性较三价铬更大,并且六价铬是一种常见的致癌物质。六价铬能使人诱发肺癌、鼻中隔溃疡与穿孔、咽炎、支气管炎、黏膜损伤、皮炎、湿疹和皮肤溃疡等疾病,是重点控制的水污染物之一。
铅
英国科学家研究的结果是:如果人类饮食铅的含量为零,那么人的寿命将过140岁。可见铅污染对人体健康的危害之深。铅对生命体的毒性主要表现在:致使婴幼儿、儿童多动症和生长发育迟缓;导致中老年人肾脏损伤、神经障碍、智力障碍、癌症等。长期饮用含铅超标的水,还会导致孕妇流产、胎儿畸性等。
镉
镉是剧毒元素,长期饮用含镉离子高的水,镉离子就会沉积在人的骨骼中,阻碍人体对钙的吸收,导致人体钙离子大量流失,引起骨质疏松、骨折、骨痛、骨骼病变等,更甚者则会引发癌症。
水中重金属的重要来源就是工业废水,所以重金属污染的最好解决办法是对工业排放污水进行严格的监控,杜绝污染源,当然,在日常生活中我们也要避免对环境的污染。但水污染治理始终是一个长期艰巨的任务,在这个任务完成之前就让碧水源净水机还您饮水的纯净,守护您的饮水健康吧。
为了用水安全,我们应撑握些水污染安全小知识,同时还可以用厨房净水器将使用水过滤,这样更有利于健康用水。