蛋白质性质实验注意事项 蛋白质性质实验报告

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使用双缩脲试剂候必须注意必须先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液再加0.01 g/mL硫酸铜水溶液(若先加入硫酸铜[CuSO4]溶液再加入氢氧化钠[NaOH]溶液则充制造碱性环境CuSO.

向上清液液中加入硫酸铵粉末,边加边用玻棒搅拌,直至粉末不再溶解为止.静置数分钟后,沉淀析出的是清蛋白.

蛋白质分子凝聚从溶液中析出的现象称为蛋白质沉淀(precipitation),变性蛋白质一般易于沉淀,但也可不变性而使蛋白质沉淀,在一定条件下,变性的蛋白质也可不发.

生物碱试剂本质就是酸类,它们一般均导致蛋白质变性.因为反应机理是 跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,而侧链氨基常参与蛋白质的高级结构或.

其中碳氢被氧化为二氧化碳和水逸出,蛋白质中的氮转化为氨与硫酸结合生成硫酸氯在硫酸中,然后加碱蒸馏,使氨逸出,用硼酸吸收,再以硫酸或盐酸标准溶液滴定.根据.

注意事项: 检测可溶性还原糖: 1、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织 2、斐林试剂不稳定,一般配制成甲液(NaOH:0.01 g/ml)和乙液(CuSO4:0.05 g/ml)来保存,用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用,切勿分别加入组织样液中进行检测. 检测脂肪: 1、切片要尽可能的薄; 2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色; 3、观察时找最薄处,最好只有1~2层细胞 检测蛋白质: 1、用鸡蛋蛋白时,一定要加以稀释,如果稀释.

对清蛋白的敏感性明显高于球蛋白إ不与血红蛋白إ本周蛋白和黏蛋白反应,因此阴性的结果并不能排除这些蛋白质的存在.对清蛋白测定的敏感性约在0.15~0.30g/L.混浊尿不影响测定结果和判断,但肉眼血尿、血红蛋白尿、黄疸尿等显著异常的尿色会影响到对结果的判别.该试验方法对标本的酸碱性非常敏感.强酸性(pH<3) 强碱性(PH>9),前者导致假阴性后者导致假阳性.含高浓度青霉素إ庆大霉素、磺胺、含碘造影剂导致假阴性.如.

1.总糖测定 原理:多糖经热稀盐酸彻底水解后转化成还原糖,还原糖可用费林氏容量法定量,以此计算出样品中总糖含量. 1 试剂 浓盐酸:密度1.18g/mL. 氢氧化钠溶液:6mol/L. 费林氏试剂 A液:溶解69.28g五水合硫酸铜. 按16%计算乘以6.25即为蛋白质,乳制品为6.38,面粉为5.70,玉米、高粱为6.24,花生为5.46,米为5.95,大豆及其制品为5.71,肉与肉制品为6.25,大麦、小米、燕麦、裸麦为5.83,芝麻、向日葵为 5.30. 注意事项 (1) .

PCR产物的电泳检测时间 一般为48h以内,有些最好于当日电泳检测,大于48h后带型不规则甚至消失. PCR反应的关键环节有①模板核酸的制备,②引物的质量与特异性,③酶的质量及, ④PCR循环条件.寻找原因亦应针. 除变性温度外、退火与延伸温度可合二为一,一般采用94℃变性,65℃左右退火与延伸(此温度Taq DNA酶仍有较高的催化活性). 实验操作注意事项 尽管扩增序列的残留污染大部分是假阳性反应的原因,样品间的交叉污染也.

总之1.蛋白质应该也完全可以通过日常合理膳食补充; 2.健康成人在日常合理膳食基础上不需要再补充蛋白质粉. 3.对于不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的病人或特定群体,在营养师指导下适量补充蛋白质粉是需要的. 慎用蛋白质粉人群 1.肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主.蛋白质的量要限制在20~40克/天. 2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍.

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