写出一道菜的制作步骤 一道菜的制作过程400字

糖醋排骨 排骨 切(动词)好 用湿淀粉抓(动词)匀了 酱油 糖 醋 湿淀粉 汤 调(动词) 成个碗汁 放宽油 炸排骨 熟了 捞(动词)出来 放底油葱姜蒜末炝锅放排骨 倒(动词)入汁 翻(动词)炒均匀 淋(动词)上明油

西红柿炒鸡蛋原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 烹饪技法:炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.

在锅里倒油,点火,同时,打碎鸡蛋于碗中,搅匀鸡蛋,油开,将蛋置于锅中,用铲炒,当固,取出,置于盘中,大功告成~

万紫千红:主料;青椒、红椒、洋葱、大白菜、木耳、精肉丝(当然是有比例的,有自己的喜欢好为主.我的比例1:1:1:2:1:2)菜的分量已经够多的了 调料;盐、味精、酱.

清蒸小龙虾 主料:小龙虾 配料:姜、生抽、胡椒粉、香醋、白糖 制作方法:1、抓住虾背, 在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾;抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起.

//e; 郫县豆瓣酱煸香,放葱姜,加水 &nbsp.jpg＂ esrc=＂http.hiphotos.baidu/zhidao/wh%3d600%2c800/sign=d11f0b8ee01190ef01ae9ad9fe2bb12e/6a63f6246b600c33d36e05ab1d4c510fd9f9a1ba; 调口味,如果有火锅底料放里一块味道更好,油麦菜直接垫底就行 毕竟生的也可以吃 杜蕾斯780 2016-02-16 2 9 分享

主料:辅料:调料:做法:123……特点:口味:

原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过. 这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因. 制作方法:[西红柿炒鸡蛋的方法一] 1..

材料:鱼、姜末、葱末、蒜末备少许,醋、白糖、酱油、湿淀粉、精盐适量 清汤3OO克,花生油2OOO克. 1.将鱼剞刀,用精盐稍腌,并涂上淀粉糊;2.炒锅倒油,共炸8分钟,将鱼身炸呈弓形,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内;3.炒锅留油少许,放入配料,烧浓后勾芡,淋油出锅浇在鱼身上即可.

看你是要什么类型的啊要是蔬菜就是建议不要切碎比如绿叶菜,菠菜,油麦菜什么的 时间要短 大火快吵 不损失营养 吵之前控干水分 就没那么多汤要是蘑菇之类 建议勾芡 浓浓的味道好要是肉类就是 炒前先腌一下会很入味基本的就是 味精 盐都要临出锅放 因为热度过高会有苦味蔬菜不要放酱油 肉类要放料酒