猪头上的毛怎么才能去干净 猪头去毛的最佳方法
更新时间:2022-02-25 19:54:12 • 作者:FRANCIS •阅读 2543
猪头上的毛怎样才能去除干净呀
应该是生的吧,一般外面卖的都是用沥清融化后浇在上面,那样有毒!最好是用松香代替沥清!如果没有的话用钳子一类的东西把毛拔掉…肯定有拔不干净的可以用烧红的铁棍烫,可能会有发根留在肉里,不过影响不大。
怎样去猪头肉的毛又快又干净
可用以下两种方法去掉猪头上的毛:
方法一、
用火烧。毛一见火就成灰了,皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。
方法二、
将锅底烧红,在把猪皮放上去,有没有烙到得地方就把锅再烧红烙一下,然后在放水泡一下就好洗了。
家里买了个猪头,可是不知道猪毛怎样才能处理干净?
如条件的话,用火烧,把外表烤黑,猪毛就烧掉了,再把外面的焦黑刮掉。缺点是有部分毛可能在皮肉的部分去不了。
有很多地方都是用沥青去猪毛,但沥青不太推荐。
怎样去除猪头上的毛
生猪1、可先用70度左右的开水烫5分钟左右,然后拿不太尖利的刀片刮去猪皮部位的毛(一般地区都会有屠宰厂都会对此步骤进行加工);2、采用专业的拔猪毛的松香进行加工;3、最后剩下最难拔掉的余毛,可直接在火上燎或用烧红的铁棒或铁用具进行火烙;4、最后将烙下的印记拿钢丝球进行搓洗,洗净即可。一般买回来的半成品,可直接进行后两步即可。