果冻怎么做 果冻是怎么做出来的视频

甜橙果冻 材料:吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克 模型:塔皮模型约5个 1.吉利丁片先泡冰水软化备用 2.柳橙.

准备材料:水 75克、牛奶 80克、奶粉 8克、吉利丁粉 4克、白砂糖 20克、水 200克. 十二、冷藏一小时后取出,这样樱花果冻就做好了.

做法 原料:西瓜1个、白凉粉2包、冰糖少许 做法: 1、把西瓜去籽榨成汁,添加少许冰糖,凉拌均匀后开始加热. 2、当西瓜汁沸腾时加入白凉粉(可根据包装盒的分配比例自行选择),用勺开始搅拌均匀,大概搅拌2~3分钟. 3、将煮好的西瓜果冻汁倒入磨具,等待冷却,如果想让冷却速度加快,可以直接放入冰箱. 4、冷却20分钟左右,西瓜果冻就完成啦.

酸奶果冻的制作材料: 主料:明胶……………… 2勺(7g) 水……………………… 4大勺(60ml) 牛奶…………………… 1/2杯(100ml) 鲜奶油………………… 1/2杯(100ml) 纯 酸 奶 酪……………… 1杯(200ml) 砂糖…………………… 5大勺(50g) 柠檬汁……………… 3大勺(45ml) 酸奶果冻的做法: 1. 加水于明胶P&O,浸泡二十分钟. 2. 加热牛奶与鲜奶油,加入程序1.直到完全溶解. 3. 加砂糖于酸奶,直到变得滑软. 4. 将程序3.与柠檬汁倒入程序2.混合搅拌. 5. 倒入容器或杯子里,冷却凝固.

美食:酸奶果冻的制作方法 材料(四人份) 明胶:2勺(7g) 水: 4大勺(60ml) 牛奶: 1/2杯(100ml) 鲜奶油:1/2杯(100ml) 纯酸奶酪:1杯(200ml) 砂.

魔芋--卡拉胶果胶果冻生产工艺如下: (1)配方(以100kg产品计) 魔芋精粉0.3kg,K-卡拉胶0.3kg,白砂糖10kg~12 kg,原果汁5 kg,柠檬酸15g~30g,氯化钾20g~60g.

加琼脂啊

[原料/调料] 材料:红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利t 20克、细砂糖、 模型:咖啡杯约4个 [制作流程] 1.两种西瓜分别榨成汁备用2.细砂糖先与吉利t干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可(加热时要不停搅拌,吉利t才不会结块)3.将做法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用

原料:西瓜1个,鱼胶粉20克,白糖25克,凉开水100ml.做法:1、西瓜对半切开,将西瓜肉挖出,空出半个西瓜壳备用;鱼胶粉加入凉开水搅匀,隔热水融化.2、西瓜果肉加入白砂糖,倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁,取西瓜汁350ml.3、把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀.4、把西瓜汁倒入西瓜壳里.5、覆上保鲜膜入冰箱,冷藏3个小时左右后凝固即可.小贴士:1、为了让西瓜果冻看起来更逼真,在上面可以放入一些西瓜籽;2、做好的西瓜果冻,用勺挖着吃或切成片都行.

食材:西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水) 做法:1)西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状.2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化.3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻).4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻.5)在结冻中途,放几粒西瓜子在果冻表面,这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果.