为什么感觉跨年远远没有大年30,正月初一那么隆重,那么有气氛呢?
- 什么是春节!春节又是什么!谁能告诉我!为什么我就感觉不到春节的气氛
- 为什么现在总感觉过年没以前有气氛了?
- 为什么除夕叫大年三十,春节叫大年初一,明明两个节日都不在一个月里,为什么都叫“大年”,搞不懂
- 现在过的春节,没有以前的春节味,为什么?
什么是春节!春节又是什么!谁能告诉我!为什么我就感觉不到春节的气氛
回家团圆就是春节
为什么现在总感觉过年没以前有气氛了?
现在感受不到浓烈的过年气氛了,年前置办年货,对经济拮据的我来说,花钱才知愁滋味,“小孩望过年,大人忙耕田”,天真无忧的儿子天天问着几时过年,而真正到来的春节就是放几架鞭炮,吃一顿丰盛的年饭,要论过年气氛比我小时候在乡间过年逊色多了。
小时候在乡间过年,年前一个月就有了过年的气氛,家家户户蒸饭米、晒饭米、炒饭米,炒好的饭米即米花。用小石磨加工绿豆,然后炒豆饼吃,剩下的豆皮一张张放着,过年再用油炒着吃,是亲戚的还要请到家中品尝,乡邻友好的还一碗碗的送。然后是打磁粑,先用一个大木镇将糯米蒸熟,放到石臼里加上葱未用粗木棒使劲捣,捣得烂烂碎碎的,然后捏成一条条摊放在簸箕上,大年初一、初二时切成一片片放到油锅里煎熟,盛到碗中用白糖拌着吃,也有胃口好的,将刚蒸熟的糯米,盛一碗倒在锅中用油和香葱热了吃。再就是做汤圆粉,先将糯米用水泡软,用小石磨碾成浆,用土布一裹,倒入草木灰吸干,便可以现搓成汤圆煮着吃,也可晒干成汤圆粉,放一段时间,兑水煮食。还有打豆腐啦、擀面条啦、做玉兰片啦、做禾叶子啦、发饺子啦。
工序最复杂、过年非不可少的就是熬麻糖,做麻叶子这种土点心。那时候我读小学帮不了大人多少忙,只颠前跑后的看热闹。首先要将升好的麦芽和小米和到大铁锅里煮,从早晨煮到下午,煮成糊涂状,用专用浆布盛放扎紧,上面压一块磨石,让汁榨出盛入浆盆中,只一、二小时后,再将汁子倒入大铁锅中用旺火熬,熬到天黑,锅里的汁子越来越少,颜色越来越深,气味越来越香,味道越来越甜,隔僻邻居的请过来帮忙。每人带两把磨得雪亮的菜刀,待米花和糖稀子搅匀好后,即用两把菜刀拍整成四指宽、两尺长的条状,片刻后用刀“嚓 嚓”的切成一片片,这就是香甜无比、酥脆可口的麻叶子,过年待客,少不了麻叶子招待。麻叶子用坛子装上,可吃到明年四、五月。
年前置 办年货,过年的气氛年前最浓烈。到了真正过年的时候,雪花飘舞,大地银装素裹,只有菜地的雪里蕻和后园的翠竹露出一点点青绿。农历真算的准,每年除夕都是大雪天,我小时候的印象就是这样。现在除了团年的鞭炮声和紧接着的麻将声,觉得过年的气氛无所谓了。
为什么除夕叫大年三十,春节叫大年初一,明明两个节日都不在一个月里,为什么都叫“大年”,搞不懂
除夕和春节都是我国的传统节日,因为除夕的日期是农历腊月三十,所以叫大年三十,春节的日期是农历正月初一,所以叫大年初一。在我国,在用公历计年之前,都是农历计年,农历是我国的传统历法,腊月三十是一年的最后一天,正月初一是新年的第一天,辞旧迎新,除夕夜就是跨年夜,所以习惯把两天都称做大年
现在过的春节,没有以前的春节味,为什么?
因为现在平时什么都有了,以前物质缺乏,只有在过年时才有新衣穿,吃好的,过年跟亲戚.朋友拜年, 而现在的人都没有这种人情味了,