洞藏和窖藏哪个好 洞藏和窖藏的区别

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大.

从郎酒古法天成的天宝洞、地宝洞系列洞藏酒,贵州地区独特的洞藏洞酿文化、广德太极洞中的古井淡雅酒、湘西奇梁洞中神秘的酒鬼洞藏文化酒……此外还有桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源浆酒、东北宝清龙湖洞藏、安徽将相和洞藏酒、青州云门酒业的洞藏陈酿、陕西的太白洞藏酒等等,诸多的洞藏酒,我们可以看出,虽然洞藏只是酒类生产过程中储藏的一种方式,但是因为洞中冬暖夏凉的特点,他的酒质得到了得天独厚的培养,味道甘淳.洞藏的过程是在酿酒的初期就进行了.而窖藏是在酿酒过程完成之后,为了使酒更加柔顺而在窖池中保存两到三年时间的一个过程.

其实洞藏酒与窖藏酒都是一样的,,只是贮存的方法不一样而已,但是达到的目的是一样的,就是通过存放使酒体的香味和口感变醇和,我就是做白酒的,我们厂里2种方法都用

在山洞里面大黔朝洞藏酒它的好处有:因为山洞的物性冬暖夏凉的这一特性,可以使的白酒在山洞里面进行洞藏的时候,使的白酒的酒分子更加的稳定,并且,也可以使的白酒里面的一些有害物质,进行完全的挥发,使的酒质能够提升,在饮用的时候,白酒的口感得到一定的提升,从而不上头,不辣口等等这些好处

什么叫洞藏老酒?洞藏老酒的好处是什么呢?大家都知道酱香酒中有一款洞藏老酒在市场上受到消费者的热烈追捧.大家都知道酒是陈的好,时间越长的酱香酒品质越好,.

洞藏酒,顾名思义,就是在洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒,这样封藏的白酒的口感会更加优良,会更加的香醇.当然我觉得这都是宣传用的,我喝酒都是购买纯粮食酒,都是购买谷养康粮食酒, 在天猫购买十分的放心

藏酒洞山洞有利于白酒品质的升华,在大黔朝藏酒洞山洞洞藏,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚.在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长.因为山洞是恒温恒湿,而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的.一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去.酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华!

别听人家胡说八道!最佳方法是保存在阴凉干燥通风处,窖藏、洞藏、土埋等都是错误的选择

鉴藏:是指具有特色的白酒的少量储藏,有鉴品欣赏含义,拥有会增值.窖藏:一般指白酒生产企业将精选出来的优质原浆酒,盛入以陶制容器为主的容器中,储藏在地下、岩洞、半地下的地窖内,通过存放使酒体的香味和口感变得醇厚.区别:1.储藏白酒的选择不一样; 2.酒的价值和意义不一样等.

我认为山洞藏酒比岩洞藏酒好.所谓洞藏,就是将酒放在恒温的山洞中,利用大自然天然的环境来贮藏酒.一般来说,山洞里的温度、湿度变化是很小的,四季变化也比较小,将酒放到山洞中之后,经过缓慢的变化和化学反应,酒里面的杂质、有害物质会逐渐挥发出来,让酒越来越香醇.