学兰州拉面多久能学会 拉面一般学多久才能拉好

一般学习兰州拉面需要3天左右哦!学习内容包括和面、拉面的制作、汤底的制作等等~

学精的话还是很困难的,虽然两三个月你会拉,但是和面,兑汤,都需要经验,你可以先学一下,然后在那个店里做面点师做一年,好好学和看老板兑汤的东西,这样才能算是精吧!这样就算自己开个店也能赚钱!

兰州拉面 主要是拉面功夫 看个人资质 有人学的快 有人学的慢 要练到开始卖的话最少也得半年吧 也许两三个月

兰州拉面,在中华烹饪学会小吃分会注册的正式名称是“清汤牛肉面”.从这个名称可以看出:兰州拉面的特点一是清汤,二是牛肉. 兰州拉面的面条本身抻制而成,但.

一般学费在两三千元左右.美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等.培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、.

兰州拉面学的地方很多,看你怎么选择了.主要是有些地方去了你也不知道能不能学好,这就很让人头疼 建议你多看几家,以前我一朋友也是,兰州看了好多家培训的,最后好像是去的甘肃东方工业中等专业学校?具体名字太长了,我也忘了.不过你倒是去可以看看去.

可以的啊,你你可以到这个学校看看

甘肃新东方烹饪学校牛肉拉面技术培训,学校是集团办学,是一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地.学校聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学.学校师资力量雄厚,教学严谨.现有高级技师2名,技师2名,讲师3名.传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等技术.采用无理论课纯实践的教学模式,保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术.

最好就是去牛肉拉面学校去学,我推荐几个,兰州有个东方技校地址在五泉山下,还有兰州有好多牛肉拉面培训班,如果你在武威或者里武威不远,可以去武威,也有好多牛肉拉面培训班,武威的也不错,你要是去牛肉拉面馆里学,也可以,但是你没有关系的话,就别说调汤的配方了(在拉面里汤比面重要,尤其是汤里的混合调料配方),连拉面都很难说啊!最好是在学校里学,学校里他从面到汤,都给你教,理论知识加实际操作,你出来基本上就可以正式当拉面师傅了!

当然是兰州啦,我从小在兰州长大,去了成都以后那边的牛肉面都不正宗,太没谱了,而且兰州本地叫的就是牛肉面,没有兰州拉面一说,拉面是外地人叫的,开牛肉面馆的都是回族人.最重要的是牛肉面只在兰州市内开分店,出了兰州在甘肃的其他地方都吃不到正宗的,更别说在其他省了.要学的话就来兰州吧~