包谷往熟是缺什么？ 玉米上锅蒸多久最好吃

• 为什么买的熟玉米，粒粒饱满，自己在家煮的，却是象缺干水份的？？？
• 玉米怎么样算煮熟
• 玉米成熟时什么时候缺水会导致玉米粒子干瘪
• 煮熟的玉米应该是什么味道的

为什么买的熟玉米，粒粒饱满，自己在家煮的，却是象缺干水份的？？？

玉米蒸的时间不要太长，最好是隔水蒸，这样蒸起来的玉米会比较甜，你在街上买的玉米很多小贩都加了糖精下去的，所以你吃起来也觉得很甜。

玉米怎么样算煮熟

锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟玉米好了。

不同的玉米煮熟时间也不一样，黄色甜玉米煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了；如果是煮糯玉米的话时间要久一点。一般玉米都是全部颜色变深了即可。

玉米

玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

玉米成熟时什么时候缺水会导致玉米粒子干瘪

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灌浆期

玉米抽雄散粉期后籽粒形成，然后就进入灌浆期和乳熟期。灌浆期是指将通过光合作用产生的淀粉、蛋白质和积累的有机物质通过同化作用将它们储存在籽粒里的一个阶段。

如果在灌浆期缺水，则会造成籽粒干瘪

煮熟的玉米应该是什么味道的

那不是糯玉米，也可能你买的玉米嫩。你的煮法也不对，应该水基本谩过，加盖开锅后小火4、5分钟就熟了，24小时吃，不要放冰箱里，在通风的地方放就可以了