动物内脏怎么称呼好听? 吃动物内脏的危害
更新时间:2021-11-24 12:22:08 • 作者:DORIS •阅读 7797
动物内脏怎么称呼好听
鸡内金
牛宝
。
用河南话来说,动物的内脏叫什么?
下水
关于动物脏器的俗称
腰子是肾 里脊啊,柳是腰部瘦肉,无花是肚子那块的,肘子是大腿,蹄子是脚,膀子也是大腿
牛的内脏名称
牛肚
即牛胃,亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒。用于病后虚羸,气血不足,消渴、风眩。
牛肝
牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。性味甘、平,入肝经。
牛肝为优质完全蛋白质食品,每百克含蛋白质21.8克;含铁9毫克,维生素A高达18300国际单位,维生素B22.3毫克,烟酸16.2毫克,维生素C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、维生素B1、D及多种酶。
牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等,所以是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。
我国以牛肝治疗夜盲症由来已久,公元493年,梁代陶弘景《名医名录》中,就载有“雀目眼暮无所见”,当用“牛肝补肝明目”。
牛肾
牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。
牛肾性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精,补益肾气、去湿痹。
牛筋
牛筋为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。其功用为补肝强筋、补血。
牛黄
为牛胆中结石。成分有胆红素、胆酸、胆固醇、麦角固醇、脂肪酸、卵磷脂等。具有清热解毒、镇惊安神、开窍豁痰、清心止痉等作用,并能促进红细胞新生。以牛典为主药制成的“六神丸”、“珠黄散”等,是治疗咽喉肿痛溃烂、痈肿瘟毒的特效药。牛黄清心丸,更是息风定惊、清肝热的急救药物。安宫牛黄丸,则能开窍豁痰,救人于中风瘫痪。