很多人依次买回来的肉，用淘米水浸泡，怎么弄，方便每次浸泡呀？ 牛肉泡一夜水好吗
买回来的肉该如何清洗才能洗干净？谢谢
需要准备：盆子、淘米水、白醋、食盐、清水。
1、首先将生肉取出来放入盆中，如图所示。
2、然后在盆中倒入适量的淘米水。
3、接着在里面倒入适量的白醋。
4、再加入适量的食盐，浸泡十五分钟就可以了。
5、然后搓洗一下生肉就可以了。
6、接着用清水再冲洗一遍即可，见下图所示。
7、最后看一下生肉就清洗干净了，见下图所示。
买回来的鲜肉,怎么样清洗
猪肉不宜用水浸泡
有人认为猪肉脏，常常放在水中，甚至放在热水中浸泡、冲洗。这是不正确的。猪肉的肌肉组织和脂肪组织里，含有大量的肌溶蛋白和肌凝蛋白。把猪肉置于水中浸泡，肌溶蛋白溶于水很容易就被排出肉体，在肌溶蛋白里含有酸肌，和谷酸肌，还含有谷氨酸、谷氨酸钠盐等香味成分，这些化学物质被浸泡出猪肉后，猪肉的味道会受到影响，营养价值也会降低。
肉沾上粘土、脏污物,用清水难以洗净。若用淘米水浸泡数分钟再洗,脏物即可洗净。
用淘米水泡肉多少时间好
几分钟即可。淘米水的功能，只是能将沾在肉上的脏物轻易的洗下来，并没有其它作用。
新鲜肉怎么处理清洗
先说说普通猪肉的清洗方法，大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下，这个做饭看似能洗干净，实则不然，因为肉中有油脂，只是冲一冲是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。正确方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分钟左右再洗，脏物和细菌容易被洗掉。
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小诀窍教你买到放心猪肉
1、皮白肉硬有光泽。
新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。
2、鲜香无异味。
新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味；过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，解冻后臭味更浓。
3、表面不粘弹性好。
触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不粘手、弹性好，指压凹陷后能立即复原，有坚实感。夏天生肉放久了，肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉，摸起来会感觉表面干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差。