请问鲜活海参怎么处理并冷冻把保存？

活海参怎么处理保存

[最佳答案] 你好朋友,活海参需要开肚去肠后下锅煮15-30分钟,捞出凉透控干水分,用袋子密封包装好放冰箱冷冻保存即可,吃的时候拿出来化冻泡发后才能吃,可以冷冻保存6-12个月的时间,不建议长时间存放,因为海参烂是从里面开始烂不易发现,还是尽早食用以免造成不必要的浪费.

活海参冰冻以后怎么处理?

[最佳答案] 你好!我经营海参十来年了,诚望给你更多的咨询!这样的海参可以吃,化冻以后除去内脏,在锅里煮一下就可以了,然后正常的发制,就行!或者直接吃都行!已有鲜活海参的处理方法,回家以后除去内脏,在锅里煮,然后洒上盐,放冰箱里存放就行,最好3-6个月吃完.

新鲜海参怎样处理可以保存时间长

答： 活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;2.往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右;3.用盐腌渍.可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上;4.冷冻保存.可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜过长.

鲜海参怎么处理保存

[最佳答案] 工具:剪刀、水.1、首先,新鲜的海参买回家,一定要及时破腹除脏,否则海参会很快瘪掉,甚至自行溶成液体.2、然后用剪刀开始剪掉海参的嘴巴,如图所示.3、把肚子里面内脏全部去掉,如图所示.4、然后把它们全部的洗干净,如图所示.5、最后,将清洗好的海参放入清水中保存即可不会坏掉,如图所示.

活海参或鲜海参怎么保存

答： 新鲜海参的保存方法 1.冰箱保鲜保存.活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右.注意,最好每天换水;2.往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右;3.用盐腌渍.可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上;4.冷冻保存.可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜过长.

冷冻鲜海参怎么处理

[最佳答案] 过年好朋友! 未加工的鲜海参你指的鲜活海参吗,如果是的话,需要将冷冻的鲜海参浸泡在凉水中自然解冻,然后开肚去内脏,再高压锅压15-20分钟(根据个人口感要求,建议先少压几条试试,掌握一下时间),压好的海参还需要去掉沙嘴(海参牙),喜欢吃糯一点的口感就压的时间稍长压好了就能吃,喜欢吃脆一点的口感,时间稍短一点,压好以后再用水泡发1-2天,每天换水2-3次. 我个人觉得你可能说的是拉缸盐海参,就是鲜活海参去内脏后下锅煮制而成的,如果是拉缸盐的话,就先把沙嘴去掉,用水冲洗干净海参的内外壁,再用高压锅压10-15分钟,也是根据个人口感要求来掌握时间,和上面的操作方法相同.

怎样处理买回的鲜活海参,保存,食用.

答： 冰箱速冻啊

鲜的冻海参怎么处理

[最佳答案] 放到干净无油的器皿中,常温解冻,如果有包装密封着的话,把包装袋放在冷水中解冻,这样会快一些.千万不要用温水或热水解冻,这样海参会缩小,也不要沾到油,海参遇到油脂会自溶.

活海参如何保存?

答： 活海参的保鲜保存方法: 1.冰箱保鲜保 存.活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15.

鲜海参怎么处理保存

答： 1. 建议尽快处理,鲜海参很容易自溶,自溶后就化成一滩水.夏天气温高,也容易变质2. 把鲜海参洗干净3. 用剪刀把海参肚子煎开,把海参肚子里的肠子,筋,还有嘴去掉4. 放水里煮沸5分钟5. 把水和海参倒进暖瓶(没暖瓶就找个密封容器),放置12小时取出6. 用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可7. 想吃时,取出海参,稍微烹饪就可以吃