南瓜汤用什么南瓜好 老南瓜汤家常普通做法

当然是黄皮的老南瓜啦,甜甜的

老南瓜

蒸南瓜选老熟南瓜最好.老熟南瓜,果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素.嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富.选择方法如下:1.挑选那些外观完整、果肉金黄、分量较重,并且表面没有损伤、虫蛀等的南瓜.2.南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老.这样的南瓜适合煮着吃,味道很甜.

材料南瓜约500g、洋葱1/2颗、南瓜子适量、大蒜2瓣、盐适量、黑胡椒适量、鸡高汤500ml、鲜奶油1大匙、橄榄油1大匙做法1洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右2平底锅加一点橄榄油放入南瓜子将其煎至香脆3待南瓜稍凉后将瓜肉挖出,大蒜肉从皮里挤出一起放入汤锅中加入高汤烹煮,同时可用手持电动搅拌器将其打成浓汤状,若无手持搅拌器也可用果汁机打成浓汤再烹煮4最后将步骤3煮好的南瓜汤熄火放入鲜奶油,盐和胡椒拌匀,盛入汤碗中再放上洋葱丝和南瓜子,即完成南瓜汤.

南瓜最营养的吃法1.绿豆南瓜汤 材料:绿豆,老南瓜,食盐适量.做法:将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用.先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食.功效:可清热解暑、利尿通淋,适用于身热尿赤、心悸、胸闷等,是糖尿病人的理想饮料.2.南瓜粥 材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合.做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟.南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方.鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味.最后放入鲜百合瓣,翻滚便成.功效:可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等.

南瓜汤详细制作步骤 南瓜汤的做法,怎么做好吃呢?准备过程:1、将红豆洗净在清水中浸泡3——4小时; 2、南瓜去皮,切成2厘米见方的小块.过程:1、将浸泡好的红豆和清水一起放入锅中煮,大火煮沸后,转小火煮1小时左右; 2、放入切好的南瓜块,煮5、6分钟,放入冰糖,等冰糖融化,南瓜红豆汤也就好了.

你好!长的和黄圆的 要老南瓜口感面一点的,绿圆是嫩的 如果对你有帮助,望采纳.

一般南瓜粥\普通的农家户放黄 豆\小米\加南瓜\煮粥即可 这样煮出的粥\有营养\含钙量高\ 即有南瓜的甜味\又有黄豆的香味?

食材明细 主料:青皮南瓜半只 辅料:蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量 配料:盐适量 南瓜汤的做法步骤1 锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中.爆炒出香味,加水适量.闷几分钟加适量盐就可以出锅了.(~ o ~)~zZ是不是很简单哦2 人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧3 真的很美味 小窍门:我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味不错.来自 美食天下 熊寳寳爱吃 的作品

南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好. 挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购. 也就是说,黄皮老南瓜最好