杀兔子的正确方法图解 杀兔子有什么忌讳

我们都知道兔子肉好吃,但是有些事儿,你未必知道,兔子肉好吃不好吃和怎么杀兔子有很大关系呢,不信?! 看看! 杀兔子挺关键的,怎么个杀法会决定你杀的兔子的肉好吃不好吃! 内行人说,有些动物杀之前一定要灌黄酒,比如,杀狗等等,这是秘中之秘. 那么杀兔子呢? 这样,先给兔子喂四两黄酒.她不喝你就想办法做她的思想工作,总之要让她喝下去.杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍(慈悲为怀呀,5555). 就是给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子同志就和我们永别了.

杀兔子要准备一碗黄酒,捉住兔子灌入黄酒,等兔子瘫倒在地一动不动,用绳子将兔子吊起来等待即可.兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称.俗称兔子.生物学分.

首先楼主要特别注意的是兔子的膀胱,要是膀胱破了,你这只兔子就别想吃了,整个兔子煮出来都是臊的.要想得到整张兔皮,一般都是电晕兔子,不过电击很危险,你可.

宰杀兔子一般有三种方法. 1、击杀法:就是左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死;也可用木棍猛击脑后将兔子打死. 2、气杀法:用注射器向兔耳静脉内,打进空气1一2毫升,使兔死亡. 3、大出血法;用右脚踩住兔子两只后脚,使兔侧卧;左手握紧兔子两只耳朵并稍稍提高,右手持刀割断颈动脉、颈静脉和气管即可出血死亡.

先放血

一个很好的办法 把兔子后腿提住,兔头朝下,用手刀(就是武侠小说里说的手刀)用力在兔子的耳朵根部,就是耳朵和脖子的连接处砍下去.一定要正好砍到那个连接处.技术好的人一下就会砍死.我第一次看到时就饿得很惊奇.后来我试试真管用.最多砍两次

杀兔子很快的,只要在兔子头上捶两拳就死了,如果没力气可以用棍子敲一下.然后把水烧开,但是兔子皮较嫩不能用太烫的水,如果太烫容易把皮毛烫死,这样就不好脱毛了.毛脱干净后把内脏掏干净(只留下肝脏,其余的都不要).煮的时候,把兔子切成小块把血水炒干净或用开水焯一下也可以把血水去除.然后为了少些腥味,可以把焯好的兔子肉用胡椒粉,醋,盐抹一下然后加上水,水要没过兔子,让它浸泡30分钟以上,这样煮起来的兔子一点腥味都没有了.

特别强调, 最好的方法折断是抓住兔子的后腿及颈部使力扯一下就大功告成.(死亡原因是颈部被折断) 也可以先用绳子打个活套,勒住脖子挂起来等兔子不蹬腿了就放血 剥皮:倒挂,脚颈各环切一刀,两脚至肛门切一刀,将两脚的皮剥至腿根,抓住腿皮用力下拉,将皮整个剥下. 兔子的尾巴要去掉,否者膻味太重. 去内脏,斩块,放入高压锅 如果害怕兔肉的味道太大,可以加些闽江老酒.

1.抓住兔子后面的两条腿,此时兔子头不自然向下垂拉,用你的手掌外侧用力猛击兔子脑后的颈部,其会晕死.2.一手抓住兔子后面两腿,一手抓住兔子头部两手同时用力拉直兔子身体,抓头的一手(可以抓其颈部或将其整个头抓在手里)用力将其头部向一方向猛移使其颈椎骨折.(最好别用刀子宰杀兔子会叫的!还有别让兔子咬伤或蹬伤拉!)3.将兔子头向下固定住,从腿部用刀子环切比如用剃须刀片拉!从尾部向两后腿切口,然后,从尾部用力将整张兔皮用力下拉.4.将宰杀洗净的兔肉切块,红烧满好吃的,兔肉比鸡,猪的动物的肉类蛋白质含量高.

自己在家杀兔子的话,不建议用松香去毛.可以采用以下方法去毛:1. 烧一锅水,水量以浸过兔子为准;2. 水加热到锅底附着很多小气泡即可;3. 把水倒进盆里,提起兔子的后腿浸入水中;4. 把兔子全身都烫过热水之后,捞出来;5. 趁热用手捏住兔毛,顺着毛发生长的方向稍稍用力抹,从头依次往后抹,一直到把兔毛全部去除,如果有些部位的毛发不易拔除,就需要再用热水烫一下那个部位.6. 用清水刷洗干净兔子之后,兔子身上可能还会残留一些细细的绒毛,这就需要用火苗燎烧.把兔子拿到火苗上,给它全身稍微燎一燎,直到它的皮肤有些焦黄,此时兔子的耳朵会因为受热而蜷缩起来,这是正常现象.7. 最后接一盆清水,把已经被火燎过的兔子刷洗干净,就完成对兔子的脱毛了.