生姜适合多少海拔地区生长？ 生姜适合在什么环境下生长
生姜适应海拔最高多少
生姜是热带地方作物，适宜温度高，雨量充足，土壤通气好的地方。我的家乡在南方高寒山区，海拔1400米的地方有人种有少量生姜，家庭蔬菜，年年都种，生长旺盛，产量不高，有收获。
生姜适合什么土质和气候条件
生姜为喜温暖，不耐寒，不耐霜的蔬菜作物，所以必须要将生姜的整个生长期按排在温暖无霜季节栽培。确定生姜播种期的原则是断霜后，地温稳定在15℃以上时播种，初霜到来前收获。一般要求适宜于生姜生长的时间要达到135~150天以上，尤其是根茎旺盛生长期，要有一定日数的最适温度，才可获得较高的产量。生姜适于土层深厚，土质疏松肥沃，有机质丰富。通气良好而能灌能排，呈微酸性反应的肥沃壤土。
生姜对土壤质地要求不甚严格，有较强的适应性。对土壤酸碱度的适应性也较强，在pH值4~9的范围内，对幼苗生长无大影响。在茎叶旺盛生长期则以pH5~7的条件下为最适宜，盐碱涝洼地不适宜于种生姜。
生姜为喜光耐荫作物，不同的生长时期对光照要求也不同。发芽时要求黑暗，幼苗时期要求中强光，但不耐强光。因而生产上应采取遮荫措施造成花荫状，以利幼苗生长。但盛长期因群体大，植株自身互相遮荫，故要求较强光照。
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生姜生长正常温度是多少？
生姜只有在适宜的温度条件下，植株才能健壮生长，体内各种生理活动才能正常而又旺盛地进行。因此，在栽培中，必须了解生姜各个生长时期对温度的要求，以便为生姜生长创造适宜的环境条件。
（1）生姜不同生长期对温度的要求
据试验发现，种姜在16℃以上便可发芽，但发芽速度极慢，发芽期很长，经处理60天，幼芽才长到1厘米左右；16～20℃，发芽速度仍较缓慢；22～25℃，发芽速度较适宜，幼芽亦较肥壮，一般经25天左右，幼芽便可长达1.5～1.8厘米，粗1～1.4厘米，符合播种要求。因此可以认为，22～25℃为生姜幼芽生长的适宜温度。而在高温条件下，发芽速度很快，但幼芽不健壮。如在29～30℃条件下，仅经10天左右，芽长便达到1.5～2厘米，发芽虽快，但幼芽瘦弱（表1）。
表1 不同温度对生姜发芽的影响
在幼苗期及发棵期，以保持25～28℃对茎叶生长较为适宜。在根茎旺盛生长期，因需要积累大量养分，要求白天和夜间保持一定的昼夜温差，白天温度稍高，保持在25℃左右，夜间温度稍低，保持在17～18℃。当气温降至15℃以下时，茎叶便基本上停止生长。
（2）生姜对积温的要求
积温是作物要求热量的重要标志之一。生姜在其生长过程中，不仅要求一定的适宜温度范围，而且还要求一定的积温，才能完成其生长过程并获得较高的产量。根据对山东莱芜姜的栽培和气象资料分析，全生长期约需活动积温（即0℃以上的积温）3660℃，需15℃以上的有效积温1215℃（表2）。
表2 莱芜姜不同生长时期的积温
生姜的种植方法及适应地区
一、生姜种植方法：
1.选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
2.选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。
3.灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右
4.生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
5.生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。
6.生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。
二、适应地区：
东南部至西南部各省
三、生姜种植注意事项：
生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50~100克有1~2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1~2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30~40厘米，使温度保持在20~30℃，8~10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300~500千克。