麦子和玉米哪个是面粉？ 玉米谷子麦子面粉哪个不是同一类

小麦、大米是粮食,面粉是粮食加工物.

比较原始的是使用磨盘,把颗粒磨成粉.小说里经常出现的磨坊就做这个事.现代是使用机器设备,把颗粒磨成粉.磨成粉之后,还有过罗,把麸皮等筛出来,漏下去细小的就是面粉了.

肯定是面粉啊

麦子的皮,麦子去除夫子就是面粉了.

小麦是六倍体,玉米是二倍体

标准粉含糖类;71.5% 特二粉含糖类;74.3% 特一粉含糖类;74.6% 玉米面含糖类;66.7%

麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本.茎秆中空,有节.叶长披针形.穗状花序称“麦穗”,小穗两侧扁平,有芒或无芒.颖果即麦粒.按播种期分冬小麦和.

小麦粉是科学叫法,但2000年前,面粉就是小麦粉;一般常规说法是一样的,过去俗称小麦粉为面粉.现在广义面粉除小麦粉外还包括玉米面粉、红薯面粉、黄豆面粉、大米面粉、小米面粉等粮食面粉.

当然是小麦了,任何粮食经加工后都不如没加工前容易储存.比如小麦与小麦粉,稻谷和大米,谷子和小米,玉米与玉米面

小麦淀粉和玉米淀粉的区别主要是玉米淀粉的粘性比小麦淀粉要高很多.