鼠尾草酸作用机理？ 鼠尾草作用
鼠尾草酸的作用
鼠尾草酸是迷迭香属植物迷迭香里面的一种成分。具有抗氧化作用。在唇形科的植物中或多或少有点。一般用于食品添加剂中。抗氧化嘛可以消除自由基的作用，
鼠尾草作用
鼠尾叶学名：Salvia japonica，又名药用鼠尾草、撒尔维亚、日本紫花鼠尾草、南丹参，又名石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。
作用：
①鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。
②鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。
③在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化，加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶；鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
④鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。
关于鼠尾草酸（Carnosic acid）？
适用于油溶性成分的抗氧化。在调味酱、宠物食品和饲料中使用，具有抗氧化、延缓衰老作用；强减肥降脂功效作用；治疗心血管病及抗癌作用。 http://www.hdcmr/pro/order.php?id=52255这个地方可以订购2009-2013年中国鼠尾草酸市场趋势预测及投资前景分析报告
鼠尾草的作用和好处
鼠尾草常栽培来作为厨房用的香草或医疗用的药草，也可用于萃取精油、制作香包等。
鼠尾草叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，可凉拌食用；茎叶和花可泡茶饮用，可清净体内油脂，帮助循环，养颜美容。还可以作料食用，但不宜大量长期食用。
扩展资料
鼠尾草生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下，海拔220-1100米。喜温暖、光照充足、通风良好的环境。生长适温15℃-22℃。耐旱，但不耐涝。不择土壤，喜石灰质丰富的土壤，宜排水良好，土质疏松的中性或微碱性土壤。
鼠尾草在园林绿化方面可作盆栽，用于花坛、花境和园林景点的布置。同时，可点缀岩石旁、林缘空隙地，显得幽静，摆放自然建筑物前和小庭院，因适应性强，临水岸边也能种植，群植效果甚佳，适宜公园、风景区林缘坡地、草坪一隅、河湖岸边布置，既绿化城市也闻香。
参考资料来源：百度百科-鼠尾草 （植物）