牧匠生物蛋黄粉万康宁真的好用吗，怎么用？ 蛋黄粉怎么食用方法
健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉怎么样
但是很多城市里的父母想要弄到安全的新鲜鸡蛋就没那么容易了，于是很多父母开始寻找鸡蛋类的辅食来替代鸡蛋。
北京二商健力食品科技有限公司出品的
健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉
健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉是在科技作用下更安全、更营养、更便利的蛋黄冲调食品，精选绿色养殖基地出产的AA级新鲜度鸡蛋，全程保鲜运输，在十万级GMP洁净度环境中，采用先进技术，经十几道工艺流程制作而成。制作过程中产品72小时新鲜成粉，保留蛋黄全部营养，坚持“安全0添加”理念，品质达到了医药级水准，并获得了二十多项国家专利。所以说，健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉是婴幼儿辅食中的高级安全营养添加产品，更是传统蛋黄喂养的现代替代品。
健力鸡子黄背后的北京禽蛋公司是一个有悠久历史的企业，有严格认证的蛋业基地，能保证获得新鲜的高品质蛋源，保证生产车间的高标准环境要求，给宝宝提供安全、绿色、营养的专业食品。
蛋黄粉和蛋白粉有什么用处啊
你好！！
一： 蛋白粉：
蛋白粉(Egg white Powder)
应用: 蛋白粉具有良好的功能性质，它含有:凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性，鸡蛋白粉加入肉制品中可以提高产品质量，延长货架期，并强化产品营养，同样，面制品中加入适量的鸡蛋白粉，可以提高面筋度，增加蛋白质含量，使制品感更富弹性。
使用
方法: ①溶解后添加于肉制品中将蛋白粉加入容器中，加少量水轻微搅拌，使其所含的蛋清湿润成糊状，再加入适量的水浸泡3－4小时即可完全溶解，建议加少许油脂以防起泡；
②直接将蛋白粉加入，使用过程中应注意加入顺序，建议在加淀粉之前加入；
③通常情况下，与其它物料混合时，建议先将鸡蛋白粉与物料混合，再润湿溶解。
二： 蛋黄粉：
蛋黄粉( Egg Yolk Powder)
应用: 蛋黄粉含有丰富的磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且具有很好的乳化性，可用于面包、饼干等焙烤制品以及冰淇淋、调味酱的生产中。
1、在糕点、面包、饼干上的应用：
①能增加产品的营养价值，增大面包体积，使心子柔软，提高产品的风味；
②在面团中混合后，能使面团具有更高的气体包含能力；
③焙烤中，卵磷脂分解和焦化可使饼干上色美观；
④含有－SH基团，同时还有丰富的卵磷脂，可改善产品保存期。
2、在冰淇淋上的应用：
鸡蛋黄粉是一种天然的乳化剂，增加了脂肪的凝聚性，提高冰淇淋的保形性，另外，还可以改善产品的风味。
使用
方法: 蛋黄粉可依据不同生产工艺加入，建议在与其它物料混合时，先将蛋粉与物料混湿润再应用。
谢谢！！
蛋黄粉真的是无添加，纯天然么？
您好，健力鸡子黄速溶纯蛋粉，100%纯天然蛋黄原料，100%纯天然蛋黄营养。0添加任何辅料，0添加任何添加剂！
蛋黄里面有丰富的卵磷脂,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有补益。健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉是经国家级实验室的数十位专家研发十余年，获得22项国家专利认证，吸收率比普通鸡蛋黄高出30倍，携带便捷、冲调方便，健力鸡子黄，妈妈们的不二之选！欢迎您关注健力公司官网：http://www.esjl,或致电公司统一客服电话：400-010-7576，让热情的健力人为您提供周到的服务。希望能够帮助到您！谢谢！