卿鱼黑的白的哪个好? 卿鱼和鲫鱼
真心求鮰鱼、黑江团、白江团、斑点叉尾鮰、钳鱼、梭边鱼这几种鱼的区别,不要用百度粘贴,我已经翻遍了。
斑点叉尾鮰和钳鱼是同一种鱼,是属于鲶形目、鮰科鱼类,并不是指种,鮰科下又分很多种,斑点叉尾鮰只是其中一个种类而以,斑点叉尾鮰体型比江团肥,头也较江团大,尾巴中间分叉,左右对称,身体上有很多小斑点(不是很明显,仔细看还是可以分辨)
鮰鱼是不是江团我就不清楚了
黑、白江团和斑点叉尾鮰的区别还是很大的,黑、白江团的身体较为修长,尤其是靠近尾部的一段,有点像鲟鱼的,尾巴左右不一样大,头部也没有斑点叉尾鮰大,而且头比较尖
白江团全身都是白的,看起来没有一点血色,毫无生气似的,就像得病一样(个人感觉有点恐怖),黑江团颜色就比较深了,很明显的
江团鱼除了白色的有黑色的吗?
江团鱼没有黑色的,只有灰白色。
形态特征:
体长,吻锥形,向前显著地突出。
长吻鮠
口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。长吻鮠体色灰白,各鳍灰黑,吻锥形,向前突出,眼小,有四对须。属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。生存温度0~38℃,最适生长水温25~28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;耐低氧与家鱼相近;性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。
江团鱼产于平羌三峡鱼窝,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。境内江团鱼属全国唯一的粉红类,白里透红,比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有"千里送名鱼,皇家席上珍"之说。苏轼诗赞江团:"芽姜紫醋灸银鱼,雪碗擎来二尺余,尚有桃花春气在,此中风味胜纯鲈"。
江团鱼和黑鱼哪个好吃
一、黑鱼和江团哪种更好吃
黑鱼和江团鱼都是比较受欢迎的鱼类食物,但是这两种哪一种更好吃呢?
首先我们先来了解一下这两种鱼,首先这两种鱼都是那种鱼刺比较少的,所以吃的时候不用很担心被鱼刺卡到。
江团鱼做出来之后吃起来口感比较滑而且江团鱼的肉是那种比较细腻的但是黑鱼的话相比于江团鱼的肉质来说的话是那种比较劲道的,口感也没有江团鱼那么的嫩滑,所以两者相比的话还是觉得江团鱼好吃一些,但是这只是我的个人观点,不一样的人是有不一样的观点的,可能有的人就是喜欢黑鱼那种劲道的感觉。
二、江团鱼是不是鲶鱼
因为江团鱼跟鲶鱼比较像,所以很多人认为江团鱼就是鲶鱼,其实两者不是一种鱼还是有一定的区别的。
首先从鱼的尾巴上来说的话鲶鱼的尾巴是那种圆扇形的,而江团鱼的尾巴和我们平常见到的鱼都是一样的是那种分叉的。
两者在头部上也是存在着一定的区别的,鲶鱼的头一般情况下要比江团鱼的头大,而且鲶鱼的头是那种扁平的,一般情况下鲶鱼的头比身体还要大,所以两者在这一点上还是很容易分清楚的。
除了上面说的鲶鱼与江团鱼的区别之外,两者还有一点区别就是鲶鱼的鱼背上的背鳍只有一个,而且形状是比较小的,但是江团鱼的话背鳍有两个,而且一个是在前面一个在尾巴处,所以两者单单是从背鳍处来分别的话两者也是比较好容易区分的,相信大家以后不会弄混了。
黑鲫鱼和白鲫鱼有什么不同?为什么黑鲫鱼贵
野鲫鱼养殖鲫鱼营养差别:
野鲫鱼与养殖鲫鱼营养前已经测定结几乎没区别所没营养价值析价格没意义营养理事、浙江省营养副理事华金说野鲫鱼价格走高与营养没相关性
业内些专家表示数量少推高野鲫鱼市场价格
我认市民没必要纠结野野意义口味相比较野鲫鱼味道更鲜美
野养殖鲫鱼区别鉴别否野鲫鱼
1、野鲫鱼总体颜色偏白水或迎着亮光侧面看淡黄颜色养殖鲫鱼灰黑色纯养殖颜色更黑
野鲫鱼颜色偏白背部高起体形瘦颜色淡黄
2、野鲫鱼体形偏瘦脊背处比较高所谓高背养殖鲫鱼体形偏肥肚松软
养殖鲫鱼色黑
养殖鲫鱼色黑、平背
3、种塘或水库养殖鲫鱼处于野养殖间虽颜色点偏白体形偏肥脊背处平滑
半养殖鲫鱼平背、肚偏肥