猪助骨怎么做？ 猪助骨多少钱一斤
猪肋骨怎么炖？。炖多少时间？中间用换水吗 我是打算炖好蘸着酱油吃
焯水后，进行炖。用沙锅就更好了。炖好后，喝汤吃肋条骨头与肉，汤更美味，因为是炖。
如要蘸酱油吃，比较好的烹饪方法是蒸。当然也是可以上述的炖的。
怎么做健康营养的猪肋骨炖树鸡洋芋
猪肋骨Pork ribs含有人体所需的营养成分很高，它还有一定的食疗作用，适宜于气血不足患者。树鸡Tree chicken的质软味鲜，营养丰富老少皆宜，有补气血的作用，在加上洋芋yam的营养成分，它们三搭配一道菜，可算得上是健康营养的美食了。我来分享下怎么做健康营养的猪肋骨炖洋芋树鸡？
食材食谱热量：1169.5(大卡)
主料
猪肋骨适量
洋芋5个
方法/步骤
买回的新鲜猪肋骨洗净，放入漏盆控完血水备用。
铁锅内倒入清水，猪肋骨凉水下锅，猪肋骨在烹调前不能用热水清洗，若用热水浸泡就会失掉很多营养，也影响口感。
准备好花椒和八椒备用。此作料是必须要用的。
生姜切成片，葱切成2-4厘米的段备用。也可根据自己想要的长度和形状来切它们，这个没有什么规定。
等水开后将锅里的浮沫用勺子去掉，加入适量的生姜片、食盐、花椒 、料酒、八椒、葱等炖煮。
在炖肉的过程中，你顺便把洋芋削皮，洗干净，切成下图片中所示的形状，用清水洗净泡在盆里备用，以防淀粉引起变色。
小火炖至汤有些发白时，就把切好的的洋芋加入烧煮。
提前准备好洗净的东北口感很爽的黑木耳备用。
看下洋芋烧煮差不多快熟时，加入第8步骤准备好的黑木耳，继续烧煮。
准备一些新鲜的葱叶和香菜，到最后要加入所烧煮的猪肋骨锅里，为了增进食欲。
将葱叶和香菜切成如下图片中所示的大小备用。
出锅前加入少许的味精和第11步骤所切好的葱叶和香菜，搅拌均匀提味。这里，别把葱叶和香菜全放入了，留点在装盆后备用，
关火，装盆，这道健康营养的猪肋骨炖洋芋黑木耳就做好了，不油腻，吃起来很香。
猪肋骨怎么煲汤
材料
白萝卜，猪排骨
做法1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了
小诀窍
1、在吃排骨肉之前，可准备好一小碟生抽和醋的混合调料，用调料蘸着肉吃，肉的味道会更加鲜美
2、如此大的一锅汤，以一家四口为单位，基本上可以吃两餐，所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉，既便是猪排骨味道鲜美，也不宜多食，多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病，一旦得上糖尿病，终身都难以治好，而且糖尿病会引起诸多并发症，严重的二型糖尿病会导致双目失明，和截止，而且很多东西都再也不能够吃了。
3、根据各人口味，可以在汤里面加些葱花，培根丁，和细盐，胡椒等。
猪尾骨怎么做好吃
可以做红烧猪尾骨或者猪尾骨花生汤，味道都很好。
1）红烧猪尾骨
主料：猪尾骨、胡萝卜
调料：酱油、料酒、冰糖、大蒜、姜、醋
步骤：1、猪尾骨解冻洗净，然后用开水焯一下，去掉肉沫
2、锅里烧热油、放入姜蒜爆香倒入猪尾骨爆炒至肉变色，再加入少量酱油、料酒、冰糖、醋。
3、加半锅水，水开后关小火慢炖。
4、胡萝卜切块，肉快熟时加入胡萝卜炖熟出锅。
2)猪尾骨花生汤
猪尾洗净切成小块，焯水；汤锅内加水，放入焯过水的猪尾；倒入花生；开大火煮开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。