能否指点下韭菜肉包的经典做法？
韭菜肉包子的做法如何
主料
韭菜300g猪肉350g小麦粉450g
辅料
橄榄油适量盐适量味精适量酱油适量芝麻油适量姜末适量木耳适量酵母粉适量
制作步骤
1.用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。这时的面团不要和的很光滑，揉的太熟，不容易醒发。
2.猪肉馅加橄榄油、味精、姜末、酱油顺时针搅拌上劲。
3.木耳提前泡发好后切碎。
4.韭菜摘洗干净切碎。
5.韭菜、木耳与搅拌好 的肉馅放在一起，加盐、芝麻油拌匀作包子馅。
6.醒发好的面。
7.将面做成大小适中的面剂，擀圆，作包蒸皮。
8.包子皮中间放馅。
9.捏住一点，顺包子皮一圈捏严，包子就包好。
10.蒸锅加水，包子入锅蒸，开锅后蒸10 分钟即可。
做法参考 http://cook.yukuai/detail/1000178.html
韭菜肉包子的做法步骤图，韭菜肉包子怎么做
食材
主料
韭菜
150g
肉末
350g
面粉
1000g
辅料
包子粉
10g
盐
10g
步骤
1.面粉加酵母粉，揉成面团醒发1晚上
2.韭菜拌入肉末中，加入包子粉，盐拌匀
3.制作包子
4.放入蒸锅蒸25分钟
5.出锅装盘
韭菜包包子的做法大全
主料
小麦面粉450克
韭菜500克
辅料
酵母粉4克
猪肉150克
调料
食盐4克
香油10克
水200克
做法
1.面粉放入和面盆中加酵母粉，然后慢慢加入准备好的温水水，一边加水一边用筷子搅拌
2.大约看不到干粉时，开始用手揉面，待面团揉光滑、面盆也变干净时，盖上保鲜膜开始发酵
3.趁面团发酵过程中准备馅料：猪肉剁成肉末，加入适量香油和盐充分搅拌，韭菜清洗干净后，齐刀切末放入肉馅中拌匀
4.待面团发酵至2倍大小时，重新揉面团，进行排气，待气排完成，分成若干个小面团
5.用擀面杖将面团擀成面皮，放入调好的馅料
6.然后包合在一块，依次把所有的包子都包好
7.蒸锅中放入适量冷水，包子放蒸锅中
8.打开煤气中火开始蒸，待水开锅后，蒸10分钟关火，关火后焖3—5分钟出锅即可
韭菜馅包子的家常做法大全怎么做好吃
食材
面粉200克
韭菜0适量
鸡蛋适量
干酵母2克
盐0适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2
把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3
放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4
韭菜摘好洗净，控干水分
5
锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6
韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7
面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8
面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
9
把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈
10
上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！