望潮鱼是什么？(望潮鱿鱼，目鱼有什么区别？)

望潮鱿鱼，目鱼有什么区别？

乌贼=目鱼

目（乌贼）鱼就是烧出来颜色乳白的。

章（鱿）鱼就是烧出来有点粉红带透明的..

乌贼和鱿鱼都是十只脚

章鱼是八只脚

乌贼也就是墨鱼,价格比较贵,常用来做墨鱼炒咸菜,肉质是白的

鱿鱼肉质较硬,是粉红色的,常用来做铁板鱿鱼,鱿鱼炒芹菜

带尾翼的椭圆的是乌贼

带尾翼的瘦长条的是鱿鱼

八条腕足。。。

“望潮”，不禁想象望乡台、望夫石的...而且章鱼的形象，不管现实中还是动画片...明明是软体动物，瞬息之间化作一支利剑，...

墨鱼是海洋中的头足类软体动物,又名乌贼、墨斗鱼等。墨鱼肉味鲜美，清脆爽口,经济价值和药用价值都很高，是我们餐桌上常见的一道美味。

　　清洗方法：

　　1、墨鱼体内含有许多墨汁，清洗时尤其要小心行事，千万不要把它的墨汁溅到身上,墨鱼汁沾到衣服上很难清洗。

　　2、把墨鱼放到一个较大的盆子里，盆里装上水，水深最好能没过墨鱼，这样在清水的保护下，墨鱼汁就不容易溅到你身上了。

　　3、在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体，剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始，慢慢剪到尾部，剪开后在水中拉出内脏，取出墨鱼壳，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

　　4、墨鱼要尽可能保持干冷，所以在洗净后，最好用纸巾擦干，再放入冰箱冷藏备用，这样做出来的墨鱼会更加爽口。

　　注意事项：

　　1、墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小老鼠有一定的抑癌作用。所以有的人在洗墨鱼时，不全部扔掉墨鱼墨囊中的墨汁，做菜时少量放点到锅里也有不小的营养价值。

　　2、墨鱼壳也叫乌贼板，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称为海螵蛸,是一味制酸、止血、收敛之常用中药。所以你买的墨鱼中如果有墨鱼壳不要扔掉，留着晒干后药用。但因墨鱼种类的不同，有的是软壳,象透明塑料一样，这种较壳没有用，可以扔掉。