贵人果怎么变成绿色果子怎么回事啊？(我的富贵籽为什么果子是绿色的，怎样才能变红呢？)

• 我的富贵籽为什么果子是绿色的，怎样才能变红呢？
• 为什么果子熟了会变色，而很多果子没熟的时候都是绿色的
• 为什么果实一开始就绿色
• 雪莲果，煲出来的水怎么会变绿色，这是为什么，还能不能吃

我的富贵籽为什么果子是绿色的，怎样才能变红呢？

等它成熟

为什么果子熟了会变色，而很多果子没熟的时候都是绿色的

刚结果的时候果皮的绿色是由于叶绿素造成的，而果实慢慢成熟了，叶绿素越来越少，类胡萝卜素和花青素就增加了，所以也就使果实有了黄色、红色、黑色还有橘红色等等了。

为什么果实一开始就绿色

因为果实还没成熟是，在果皮出的表皮细胞中有叶绿体，当成熟过程中随着糖分的增加，叶绿素受其影响而被结合或是分解，而显现出成熟的颜色。

雪莲果，煲出来的水怎么会变绿色，这是为什么，还能不能吃

你用的是铁质的锅煮的吗？ 雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。